2013年09月一覧

大人のラスク 【グーテ・デ・ロワ ソムリエ。】 -ガトーフェスタ ハラダ

    甘くないオードブルラスク・グーテ・デ・ロワ ソムリエ。 フライドオニオンやナチュラルチーズ、ポルチーニ・トリュフ等が入った、   塩気のある新しい味のラスクです。   「ワ・・・

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ブランジュリ アンプのポムノア。

    リンゴのマークがかわいらしいポムノア。 洋酒に漬けたドライリンゴとカスタードクリームを包んだデニッシュ。   表面はカリッと焼かれています。   先週末のお出掛けは前橋市の・・・

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雲伸びる秋の空。

    暫く続いた曇天模様はようやく落ち着き、 伸びる雲からは青空が垣間見えます。   穏やかな秋の始まりを感じさせる空。   明朝の空気は凛とし、 半袖では少々肌寒い印象。 ・・・

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季節の変わり目につき。

    始まった長月は程なく一週間が経過します。   虫の音に近づく秋を感じるようになりましたが、 ここ最近の空は実に不安定・・・。   過ごしやすいと感じる頃合いはもう少し先のよ・・・

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nobi(乃毘)のごぼうエピ。

    麦の穂をかたどる噛み応えの良いフランスパン。 練り込まれたごぼうサラダのシャキっとした食感がアクセント。   そのパンの名前はごぼうエピ。 サッパリとした味わいは朝晩問わずおい・・・

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大村支店のぶっかけマッスルしいたけそば。

    オリーブオイルで炒めた肉厚のシイタケがふんだんに。 更には大根おろしとカイワレ大根が冷たいお蕎麦にのっかります。   ピリッとした粒コショウがアクセントとなる、 斬新で感性・・・

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Thanks as always, mother。

    一般的に9月3日はドラえもんの誕生日と称されてはおりますが、 この日はわたくしの母親の誕生日でもあります。   3人の孫を持つおばあちゃんではありますが、 いつになってもわ・・・

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南牧村のとらおのパン。

    神津牧場からの帰り道に足を伸ばして立ち寄ったのは、 南牧村の道の駅 オアシスなんもく。   そこで販売されているのが人気もののとらおのパン。   工房「湯の沢炭小屋」にて耐・・・

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神津牧場へお出掛け。 -後編

    8月の最終日に家族でお出掛けした神津牧場。 その時の様子を記した記事です。   前編に引き続き、後編のスタート。   こちらもまた写真の多い記事となっております。 お時間・・・

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