RINCAFEの黒オリーヴの十穀米フォカッチャ。

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黒オリーヴの十穀米フォカッチャ
 
 
オーガニック十穀米を配合した生地に、
黒オリーブや乾燥ポルチーニ茸などを飾り付けたフォカッチャ。
 
もっちりとしたクラムとは対照的に薄いクラストはパリッと。
 
その食感は実に宜しく、
味わいもまたシンプルながら沁み渡り・・・。
 
1月の中旬あたりから登場した
藤岡市はPAN+CAFFE RINCAFEさんの新商品。
 
登場のアナウンスと共にいち早くお出掛けし、いただいたのですが・・・
ココでは今更ながらの登場です。苦笑
 
なお、十穀米が終わるまでの期間限定販売。
気になる方はお早めに足を運ばれた方がよさそうですね。
 

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トマーテ
 
オリーブオイルを配合したなめらかな生地に、
自家製セミドライトマト、バジル、ケッパーが練り込まれます。
 
ふんわり柔らかなトマトパン。
 
しかしながら良く噛み締めていただけば
バランス良く、味わい奥深く、意外な「存在感」がソコにあります。
 
こちらもまた上記同様新商品。
 
終了時期は定かではありませんが、気になる方は・・・。
毎度おいしいパン、焼き上がってます。
 
その日のラインナップはFACEBOOKページを要チェック。
もちろん自身も・・・毎日チェックしています。
 
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PAN+CAFFE RINCAFE
群馬県藤岡市立石1461-1
営業時間 10:00頃~
定休日 水曜日
FACEBOOKページ ⇒ Rincafe(リンカフェ)

 

前回のお出掛けはこちらから・・・

玉村から藤岡へ・・・PAN+CAFFE RINCAFE。
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