パン屋さんめぐり一覧

モグのパンの苺。

  苺     しっかりめに焼き上がるデニッシュ生地の中には カスタードクリームとホイップクリーム。   その上にはイチゴがのっかり、練乳をトッピング。   「練乳イチゴ」にど・・・

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窯焼きパン、ビスケットのお店へ・・・。

    薪焚きの余熱で焼いたカンパーニュ。   小麦は藤岡市の秋山農園さんの地粉を使用。 酵母はルヴァン、レーズン種で自家製の天然ものだそう。   随所に拘りを感じるこのお食事パン・・・

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Bakerycafe Restaurant KenKenのねぎみそぱん。

  ねぎみそぱん     群馬の「みそぱん」と言えばこのカタチ。   白生地の丸いパンが雪だるまのようにくっついて、 中には甘じょっぱい味噌ダレがぬられます。   今回のご紹介・・・

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ぱん卓のプレッツェル。

  プレッツェル     独特な結び目と風味のドイツパン・「プレッツェル」。   パンのように柔らかいものから少し固めのものまで、 お店によりその焼き上がりは異なります。   ・・・

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La SCÈNE du RÊVEでランチ。

    前橋こども公園で目一杯遊んでいれば、 あっと言う間にお昼です。   春麗らな陽気の下、お弁当でも・・・   と考えていたのですが、 事前に調べてみれば公園の横にはベーカ・・・

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パン工房シエルのバンズパン。

  バンズパン + あんこ     甘食のような雰囲気のほんのり甘いバンズパン。 群馬県は西毛地区のローカルブレッドです。   パン屋さんへお出掛けしコレをめっけると、 最優先・・・

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メロン・ド・パーネのメロン ド あんぱん。

  メロン ド あんぱん     外見は変哲のないメロンパ・・・ん? 何やら表面に胡麻がくっついておられます。   ディスプレイに書かれたお名前を見てみれば、 何やら面白い組み・・・

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アミラの店の洋なしのデニッシュ。

  洋なしのデニッシュ     高崎市は石原町のベーカリー、アミラの店さんの人気もの。   スライスした洋なしを サクサクのデニッシュ生地にのせ焼き上げます。   お味はもちろ・・・

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元総社町へ・・・UNPEU (アンプ)。

    以前本ブログでご紹介した、 前橋市のベーカリー・UNPEU (アンプ)さん。   気になるパンが多くそちら方面にお出掛けしたら・・・   なんて思っていたら、 2014・・・

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RINCAFEの黒オリーヴの十穀米フォカッチャ。

  黒オリーヴの十穀米フォカッチャ     オーガニック十穀米を配合した生地に、 黒オリーブや乾燥ポルチーニ茸などを飾り付けたフォカッチャ。   もっちりとしたクラムとは対照的に薄・・・

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パン小麦工房 櫻の味噌バンズ。

  味噌バンズ     高崎市は下小鳥町のパン小麦工房 櫻さん。   そのベーカリーにお出掛けすれば「必ず」と言っていい程、 手に取ってしまうのがこの味噌バンズ。   群馬県は・・・

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パンまるのあんバターバンズ。

  あんバターバンズ     群馬県は西毛地区のローカルブレッド・バンズパン。 末永く愛され続けるほんのり甘いお菓子パンです。   それに挟まれるのはたっぷりのあんことバター。 ・・・

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玉村から藤岡へ・・・PAN+CAFFE RINCAFE。

    本ブログではすっかりお馴染みのPAN+CAFFE RINCAFEさん。   「玉村のいつもの場所」での移動販売形式だったのですが、 ひょんな事情から藤岡市での営業に場所を変えて・・・

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パンまるのみそパン。

  みそパン     もっちりふんわり白い容姿に 甘じょっぱい味噌ダレが挟まれます。   胡麻の風味と食感がアクセント。   その味わいは何処か懐かしく、 容姿共に「王道」・・・

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こむぎっこの梨のプチデニッシュ。

    小さいながらも一際輝くそのさまは宝石のよう。   サクサクと歯切れのよいデニッシュ生地に 自家製のカスタードクリームと梨をトッピング。   お名前はまんまプチデニッシュ(梨・・・

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