「 パン屋さんめぐり 」一覧

ベーカリーイシカワのクランベリーナッツ。

ベーカリーイシカワのクランベリーナッツ。

    高崎市は新町のパン屋・ベーカリーイシカワさんと言えば、 真っ先に思い浮かぶのがクッキーロール。     その他、しっとりふわふわ食感の甘いパンが多い・・・ イメージの・・・

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Beurre(ブール)のバターバンズ。

Beurre(ブール)のバターバンズ。

  バターバンズ     本ブログではお馴染みの「バンズパン」。   甘食のような雰囲気でほんのりと甘い、 群馬県は西毛地区のローカルブレッドです。   プレーンでいただいてもよ・・・

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パン工房 DEKO.の洋なしのデニッシュ。

パン工房 DEKO.の洋なしのデニッシュ。

  洋なしのデニッシュ     手に取ればずっしりと重く・・・ その理由は惜しげなくたっぷり入る「洋なし」の存在。   ご一緒するのは控えめな甘さ良い塩梅のカスタードクリーム。 ・・・

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モグのパンの苺。

モグのパンの苺。

  苺     しっかりめに焼き上がるデニッシュ生地の中には カスタードクリームとホイップクリーム。   その上にはイチゴがのっかり、練乳をトッピング。   「練乳イチゴ」にど・・・

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窯焼きパン、ビスケットのお店へ・・・。

窯焼きパン、ビスケットのお店へ・・・。

    薪焚きの余熱で焼いたカンパーニュ。   小麦は藤岡市の秋山農園さんの地粉を使用。 酵母はルヴァン、レーズン種で自家製の天然ものだそう。   随所に拘りを感じるこのお食事パン・・・

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Bakerycafe Restaurant KenKenのねぎみそぱん。

Bakerycafe Restaurant KenKenのねぎみそぱん。

  ねぎみそぱん     群馬の「みそぱん」と言えばこのカタチ。   白生地の丸いパンが雪だるまのようにくっついて、 中には甘じょっぱい味噌ダレがぬられます。   今回のご紹介・・・

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ぱん卓のプレッツェル。

ぱん卓のプレッツェル。

  プレッツェル     独特な結び目と風味のドイツパン・「プレッツェル」。   パンのように柔らかいものから少し固めのものまで、 お店によりその焼き上がりは異なります。   ・・・

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La SCÈNE du RÊVEでランチ。

La SCÈNE du RÊVEでランチ。

    前橋こども公園で目一杯遊んでいれば、 あっと言う間にお昼です。   春麗らな陽気の下、お弁当でも・・・   と考えていたのですが、 事前に調べてみれば公園の横にはベーカ・・・

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パン工房シエルのバンズパン。

パン工房シエルのバンズパン。

  バンズパン + あんこ     甘食のような雰囲気のほんのり甘いバンズパン。 群馬県は西毛地区のローカルブレッドです。   パン屋さんへお出掛けしコレをめっけると、 最優先・・・

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メロン・ド・パーネのメロン ド あんぱん。

メロン・ド・パーネのメロン ド あんぱん。

  メロン ド あんぱん     外見は変哲のないメロンパ・・・ん? 何やら表面に胡麻がくっついておられます。   ディスプレイに書かれたお名前を見てみれば、 何やら面白い組み・・・

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