BAKERY&CAFE COURONNE NATURE。

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限りなく埼玉県に近い群馬在住につき、
ちょいちょい県を跨いでお買い物に出掛けます。
 
藤岡市から橋を渡れって程なく進めば「ウニクス上里」。
 
今回はソコの敷地内にオープンしたベーカリーのお話です。
 
Patisserie ALICEさんのお隣りに
2015年9月1日、COURONNE NATUREさんが誕生。
 
「クーロンヌ ナチューレ」と読むそうな。
 
上里町に製パン工場がある「美輝」さんが手掛ける
オシャレなベーカリー&カフェです。
 
パンのテイクアウトはもちろんのこと、
併設のカフェで焼き立てをいただくことも可能。
 
ゆるりとカフェで・・・とも考えたのですが
時間の都合上、今回はテイクアウトでお願いします。
 

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米を原材料とした「味輝酵母」なる自社培養の酵母を使い、
安全性の高い無添加パンを提供しているそうな。

並ぶパンはどれも焼き目の優しい色合いで、
見るからに「自然」と「安全」の文字がよく似合います。

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カンパーニュ ミニ
 
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クロワッサン
 
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ベーグル
 
初めてのお出掛けと言うことで、
風味を存分に楽しめるラインナップで攻めてみました。
 
「ふんわり」と言うよりは「しっかり」としたクラストが印象的。
 
どのパンもリーンで優しい味わいが際立ち、
噛む程に小麦の香りと風味をダイレクトに感じられます。
 
 
店内レジ奥には存在感のある石窯・・・
それでピッツァを焼いている模様です。
 
ベーカリー&カフェは7:00から。
ピッツアリアは11:30から。
 
次回お出掛けの際は焼き上がりに合わせて・・・
気になるピッツァ、いってみたいと思っております。
 
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COURONNE NATURE (クーロンヌ ナチューレ)
埼玉県児玉郡上里町大字七本木2272-1 ウニクス上里
0495-71-9758
営業時間 7:00~20:00
定休日 火曜日

 

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