NO BREAD NO LIFE… まちかどベーカリー。

ローストチキンとキャロットラペのサンド

フランスの家庭料理であるキャロットラペに、
ローストチキンがたっぷり挟まります。

それらの相性は言うまでもないのですが、
使われるパンが「黒糖パン」ってとこがミソ。

ふんわり甘いパン生地が全てを丸くおさめます。

 

手掛けるのは高崎市は福島町(旧群馬町)に
2016年6月にオープンしたベーカリー、

Machikado Bakery (マチカドベーカリー) さんです。

住まう藤岡市からは意外と距離があり、
なかなか縁遠い地域なのですが・・・

ドライブがてらフラッとお出掛け。
パン屋さんのご新規開拓してまいりました。

 

 

高崎の環状線から旧高渋線を北上。
スーパービバホームのもう少し先にございます。

登利平さんとメガネのイタガキさんがある交差点を曲がれば、
すぐに目的地周辺。

ちなみにその奥は福島公園です。

惣菜パン、菓子パン、並びにハード系・・・
サンドイッチとラインナップはとても豊富。

手の込んだ調理系やデニッシュが多い印象を受けます。
どれも間違えなく美味しいやつです。

揚げナスとベーコンのタルティーヌ

揚げナスとベーコン、チーズの妙。
お味のベースはミートソース。

無論、ワインによく合います。(にっこり)

バターバンズ

見つけたら手に取ってしまいます。笑
ここでも発見!群馬のご当地パン・バンズパン

デフォルトでノーマルとバターバンズが用意されており。
今回はリッチに後者をチョイスです。

見栄え美しくオシャレなパンを手掛けるのは、
元パティシエと料理人のご兄弟だそう。

お味さることながら散りばめられる彩りにも注目。

お店の窓にはNO BREAD NO LIFE…
パン好きならそれに親近感を覚えるはずです^^

Machikado Bakery (マチカドベーカリー)
群馬県高崎市福島町740-3
027-386-9522
営業時間 9:00〜18:30
定休日 月曜日

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