冬の風物詩、みかぼの三束芋。

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みかぼの三束芋
 
 
自身の冬の風物詩となりつつあるのがコレ。
 
ブログに始まりランに登山、そして呑みなど・・・
各方面で仲良くして頂く三束雨さんお手製の「干し芋」です。
 
一昨年からこしらえ始め今シーズンで3年目。
 
おいしさを追求する信念が生み出した
まさに「期間限定」の逸品です。
 
そのままいただくのは勿論のこと、
ちょいと一手間炙ってみれば・・・
 
甘味増し口の中でトロンととろけ、
身体に優しい天然のスイーツと化します。
 
この時期にだけ出会える自身のお気に入り。
 
なお、個人生産のため数が出回ってないのが玉に瑕。
どこぞでめっけたらすぐお手元へ・・・^^
 
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