RINCAFE ⇒ Rinascimento Cafe。

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2016年4月、「閉店」と言うカタチで幕を下ろした
おらが街・藤岡市のPAN+CAFFE RINCAFEさん。
 
お隣りに建設していた新店舗が同月に完成し・・・
 
Rinascimento Cafe (リナシメントカフェ)の名で、
装い新たにパワーアップしてスタートです。
 
以前はテイクアウト・・・
若しくはお陽様の下でのイートインがメインでしたが、
 
新店舗は店内がカフェスタイルとなり、
おいしい自家製パンとコーヒーをゆっくり楽しめます。
 
開店当初は混雑が予想されるため、
お出掛けを控えていたのですが・・・
 
あれよあれよと時は過ぎ、
今回ようやく新店舗にお邪魔してきました。苦笑
 
住まう市内のカフェと言うこともあり、
フラッと自転車でお出掛け。
 
店主の拘りを随所に感ず新店舗は、
こじんまりとした佇まいながらとても素敵なものでした。
 

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お店の場所は藤岡市は立石(たついし)。
高崎線の往来を望む閑静な住宅街にございます。
 
旧店舗の敷地内(真隣り)なので、
リンカフェさんをご存じあれば迷うことはなく。
 
なお・・・カフェではありますが、
新店舗でもパンのテイクアウトをやっています。
 
今回は時間の都合上、それで失礼致します。
 
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リナシメント
 
石臼挽きの群馬県産小麦を中心に構成した
シンプルなお食事パン。
 
店主の人柄が滲み出る優しい味わいです。
お店の名が付いていることもあり・・・まずはコレから^^
 
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パン オ ノア エ フリュイ
 
ナッツ・フルーツがたっぷり練り込まれます。
 
それらの占拠率は凄まじく、
どこからでもすぐにお口に辿り着き。
 
無論、ワインのお供にぴったりな一品です。
 
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パン ペルデュ
 
お食事系のパンが多い中、
甘党さんなら必ず目が行くフレンチトースト。
 
メイプルシロップを使用です。
 
しっとりと優しい甘さが広がります。
比較的柔らかいのでお子様も喜ぶことと^^
 
店主さんのご意向により店内の撮影はしておりませんが、
リンカフェ時代とはひと味もふた味も違う雰囲気で。
 
落ち着いてパンとコーヒーを楽しめる、
居心地の良い空間がございます。
 
次回はもちろんカフェで・・・
「おいしい」と「寛ぎ」を楽しみたいと思います。
 
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Rinascimento Cafe (リナシメントカフェ)
群馬県藤岡市立石1461-1
0274-37-1083
営業時間 11:00~17:00
定休日 月曜日・木曜日
詳しくはお店のHPをご参照下さい。