APZ cafeのフワフワチーズパンケーキ。

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フワフワチーズパンケーキ ブルーベリーソース添え
 
 
群馬県内、パンケーキの人気店は多々あれど
ココまで存在感のあるソレは県内でも珍しいのでは・・・。
 
高くそびえ立つ生クリームはまさに「山」。
裾野にはふわふわと「雲」のようなパンケーキが広がります。
 
どっちが主役なのかわからなくなってきますね。笑
 
手掛けるのは高崎市は南大類町のAPZ cafeさん。
 
予てよりお出掛けしてみたかったパンケーキの人気店、
高崎の平野部で生クリームの「山頂」に挑みます。笑
 

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お店は国道354号線より少し北側、
草木万里野 高崎大類店さんと同じ敷地にございます。
 
モダンでオシャレな佇まい、
お店の外には青空天井のデッキ席も。
 
ソコを横目に入口から店内へお邪魔します。
 
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シックにまとまった店内も実にオシャレ。
 
テーブル席の壁側はソファになっており、
ゆっくりと腰を据えてお食事をいただくことができます。
 
大方・・・予想はしておりましたが女性のお客様多く、
いかつめな自身においては若干アウェイな雰囲気です。汗
 
それでもね、頼んでしまうんですよ。
 
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パンケーキ。笑
 
バナナとブルーベリーのソースが添えられます。
そして中央には例の「山」。
 
運ばれて来た時のその大きさ(高さ)と衝撃を、
写真で表現できないのが残念。
 
実物は想像以上の標高となっています。
 
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パンケーキは「2枚」、「3枚」からお選び頂けます。
 
お腹の調子と要相談を。
無論、自身は「3枚」を。(ニッコリ)
 
ふんわりしっとり口溶け宜しく、
甘さ控えめの生クリームと交われば・・・
 
3枚でもペロッと平らげてしまうことでしょう。笑
 
なお、メイプルシロップが付属します。
更なる甘さの高みを目指すのも宜しいかと。
 
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パニーニランチ(ランチメニュー)
 
パンケーキの他にお願いしたのがコレ、
ランチメニューからパニーニのセットです。
 
構成はサラダにスープ、本日のパニーニ。
この日のパニーニは「たまご」でした。
 
カリッと焼かれたホットサンドに
ふんわりたまごがたっぷり挟まれます。
 
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ゴロッとマッシュされたたまごの食感がたまりません。
この「カリふわ」、癖になります。
 
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サラダにはサツマイモやお豆、マッシュルームが入ります。
シャキッと新鮮、ドレッシングもいい塩梅。
 
なお、スープは冷製のかぼちゃポタージュでした。
 
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カフェと言えば「パスタ」が主流だとは思いますが、
その名は一切メニューになく。
 
代わりに「Udon」・・・うどん!
異彩放ちバラエティに富むこのメニュー。
 
気になりますね、次回の宿題に・・・。
 
自身の心を持っていったパンケーキ。
 
その生クリームの「山頂」には
登るより「ダイブ」の方が正しいかもしれません。笑
 
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APZ cafe (エーピージー カフェ)
群馬県高崎市南大類町993-2
027-329-5220
営業時間 10:30~20:30
定休日 月曜日