プチ・ボヌールのキャラメルショコラとスフレフロマージュ。

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記念日のネタも佳境を迎えます。
 
夜の宴のメニューに欠かせないのはおいしいお料理にお酒、
そして、もちろん甘いもの^^;
 
その発想は実にわたくしならでは。笑
そして、それを許す連れの奥方もまた然り・・・。
 
さてさてと、それを販売なさるお店を考えます。
 
その時にふと思い出したのが、
高崎市は中居町に佇むプチ・ボヌールさん。
 
2012年10月にオープンした洋菓子屋さんです。
 
お店の前を通るたびに気になっていたので、この機を狙って初来店。
どんな甘いものが待っているのでしょう^^
 

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お店脇の駐車場に車を停めて店内へ・・・。

こじんまりとしたお店の正面にはケーキの入るショーケース。
そして洋菓子も販売なされています。

今回はケーキを2品ほど購入してみました。

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まずはキャラメルショコラ

スッキリと・・・
甘さ控えめなキャラメルムースの中にはガナッシュ。

ハート型のかわいらしいケーキです。

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お次はスフレフロマージュ(3種のベリーソース入り)

ふんわりと、そしてしっとりと・・・口の中に溶けていきます。
ベリーソースのまろやかな酸味がアクセント。

 

ひとつひとつは小ぶりながらもお味には存在感。
またひとつ素敵なお店を発見^^

記念日を締めくくる甘いものを頬張りながら、
来年も素敵な1日が訪れることを願うのでした。

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プチ・ボヌール (Petit Bonheur)
群馬県高崎市中居町4-1-1 YOUビル 1F
027-381-5616
営業時間 11:00~20:00
定休日 水曜日

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