街のパン屋さん スリジェとさくら珈琲店。

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3月23日の土曜日・・・
久しぶりに富岡市へお出掛けした時のお話はもう少し続きます。
 
仏蘭西菓子 MIKADOさんでケーキを購入後、車を藤岡市方面へ・・・
走らせている時にお出掛けしてみたい場所があったのを思い出しました。
 
毎週末のお楽しみ、パン屋さん巡りも兼ねて・・・
今週は富岡市のパン屋さんへフラッと。
 
街のパン屋さん スリジェさんへ初めてお出掛けしてみました。
 

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場所は国道254号線沿い・・・
珈琲豆専門店のさくら珈琲店さんと併設されています。

ご家族で珈琲豆専門店とパン屋さんを経営なさっているようですね。

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まずはさくら珈琲店さんで珈琲豆を・・・
そしてお隣り街のパン屋さん スリジェさんでお初のパンを物色します。

こじんまりとしたお店ながらパンの種類は豊富。

特に気になったのはハード系のパンの数々。
今回はそれを中心に購入させていただきました。

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まずはドライトマトのカンパーニュ

噛むほどに広がるリーンな味わい・・・。
素朴なカンパーニュの風味をドライトマトの酸味が引き立てます。

パン好きのためのパン・・・と言った感じ。

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お次はヌテラとベリーソース

チョコレートソースと自家製のラズベリー、クランベリージャム・・・
それとカシューナッツがバケットに挟まれています。

意外な組み合わせながらも甘さと酸味のバランスが心地よく、
カシューナッツとパンの食感もいい感じです。

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そして最後はしょうゆ糀のエピ

手づくりのしょうゆ糀の風味は香ばしく・・・
意外な隠し味は癖になるおいしさ。

ワインにもぴったり。

 

食材にも気を使っているようで使用されるものはなるべく地元のものを・・・。
安心していただけますね。

ハード系以外にも気になるパンが目白押し。
これはいいお店を見つけたぞ・・・とテンションが上がります。

さくら珈琲店さんの豆で挽いた珈琲にスリジェさんのパンで朝食を。
翌日、日曜日は朝からほっこり・・・いい休日を迎えられました^^

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街のパン屋さん スリジェ
群馬県富岡市富岡2746
0274-67-7508
営業時間 9:00~18:00
定休日 日曜日、第3月曜日
自家焙煎珈琲 さくら珈琲店
街のパン屋さん スリジェと併設
営業時間 10:00~19:00
定休日 日曜日

 

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