トムソーヤー ビートムの白いちじくとマスカルポーネとくるみのダノワーズ。

前記事のベーカリー・前橋のPan Qooさんに続き、
ご無沙汰のパン屋さんをもうひとつ。

ちなみにこちらも前橋のお店です。

前橋と言えど広いため、全くエリアが異なり
どちらかと言えば伊勢崎市や藤岡市寄り。

天川原町のトムソーヤー ビートムさんです。
英語での表記はTom Sauyer b-tomさん。

自家製天然酵母と無添加にこだわった
自然派志向のパン屋さんです。

ブログを見返してみれば前記事のベーカリー同様、
2013年の夏以来。奇遇!笑

ここいらには結構お出掛けしていますが
なんでそんなに時間が空いてしまったんだろ。

お気に入り認定、しているはずなのになぁ^^;

お店の場所は既出の通り、
群馬県は前橋市の天川原町にございます。

前橋駅やけやきウォーク前橋の南東に位置します。

周りには商業施設や住宅街がひしめき合い、
週末ともなれば賑やかな印象を受け。

お出掛けはちょうどお昼頃。
ランチ時と言うこともあり客足は途絶えず。

それでもね、パンは種類豊富にありました。

あれもこれもと目移りする中、
好みのパンをテイクアウトの運びです。

白いちじくとマスカルポーネと
くるみのダノワーズ

イタリアワインに漬けた白いちじく、
ローストされた胡桃がのっかります。

その下にはマスカルポーネチーズ、
並びにカスタードクリームが。

もうね、その容姿とネームプレートを見て
真っ先にトレーに置いた逸品です。

ダナブルー・オ・ミエル

ブルーチーズと蜂蜜のフランスパン。

鉄板の両者が相まみえ、
もっちり噛み応えの良い生地が包み込みます。

無論、ワインのお供に最適。
このコンビネーションは不動です。笑

天然酵母セサミ みそチーズ

自家製天然酵母のもっちり生地に、
これまた自家製のみそフィリングとチーズ。

あ、お味噌とチーズって合うのね。

これもまた容姿と雰囲気につられ・・・
群馬県民ならお味噌は外せませんね。笑

冒頭でお話しした、
久しぶりのお出掛けとなった理由・・・

ここいらに来るのが主に日曜日だから。

日曜=定休日 ⇒ 残念。
きっとそう。笑

はい、言い訳です^^;

ともあれ、今回テイクアウトしたパン以外にも
気になるパン、色々ありました。

また近く足を運ばないと・・・。

けやきウォークでお買い物の際は、
少し足をのばしてコチラまで。

うん、次回はそのパターンで行ってみよう。笑

Tom Sauyer b-tom
(トムソーヤー ビートム)
群馬県前橋市天川原町1-40-7
027-225-5114
営業時間 9:00~19:00
定休日 日曜日・第3月曜日

前回のお出掛けはこちらから ↓

Tom Sauyer b-tomのシリアルブラウンブレッド。
    先週に引き続き、今週末も前橋市へ向かいます。 その途中、立ち寄ったのは毎度のことながらパン屋さん。   Tom Sauyer b-tomさんと言う珍しい名前のお店です。   ・・・
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