菓匠 星野の和心プリン。

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お正月休みと言えば実家への帰省。
 
わたくしも然り、
安中市にある実家へ新年の挨拶がてら向かいます。
 
今回は富岡市方面からフラッと・・・。
 
久しぶりの富岡市でちょいと寄り道をして和菓子を購入。
 
国道254号線バイパスに佇む菓匠 星野さんへ・・・
久しぶりにお邪魔してみました。
 

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富岡製糸場の世界遺産登録の関係でずいぶんと盛り上がっている富岡市。
ここ最近街中が整備され、以前より活気が溢れている気がします。

しかしながら稀にしか足を運べなくなってしまった同市。

お伺いしたいお店は多々あれど時間が早かったため開店はしておらず、
比較的早い時間から開店していたこちらのお店へ・・・。

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今回はこんな感じで3点ほど購入させていただきました。

中でもおススメは和心プリン
きな粉と豆乳でつくった濃厚な和風テイストのプリンです。

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和三盆糖を煉りあげてつくった琥珀蜜をかけていただきます。

口の中に広がるきな粉の風味に琥珀蜜の上品な甘さがふんわりと・・・。

以前より気になっていたこの一品。
ようやくご対面することができました^^

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菓匠 星野/日本茶カフェ 葉のしずく
群馬県富岡市七日市252-1
0274-62-1676
営業時間 9:00~19:30/カフェ 13:00~18:00(LO)
定休日 水曜日
 
 
前回の訪問の様子はこちら・・・
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