パン好きが高じて自分でもつくるようになったそれ。
ここ最近、慌ただしい日々が続いていたので、
なかなかつくれずにいたのですが・・・
なかなかつくれずにいたのですが・・・
少し時間に余裕が出来たので、
エプロンを纏いキッチンに立つお父ちゃん。
今回は食パンをつくります。
強力粉に自家製米粉をちょいと配合。
ミルクとバターで少しリッチな味わいに・・・。
ミルクとバターで少しリッチな味わいに・・・。
手ごねでせかせかと仕事をこなします。
上の写真は二次発酵終了時。
上の写真は二次発酵終了時。
温まったオーブンに生地を入れて焼成です。
さて出来栄えは・・・
さて出来栄えは・・・
こんな感じになりました＾＾；
少し前につくったお手製の
りんごジャムや餡子をぬっていただきます。
総評 「もうすこしがんばりましょう。」
まだまだですね・・・。苦笑
納得のいかない出来にちょっと凹んだお父ちゃん。
言い訳はせずに今後とも精進してまいります。
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