彩り鮮やか 本場信州の昔懐かしいおはぎ｜高崎「おはぎ専門店 ももすず」。

2019年5月19日にオープン。

神奈川県の人気おはぎ専門店で
修行した店主さんが、

本場信州の昔懐かしいおはぎを
ひとつひとつ丁寧に手作りします。

全ての素材にこだわっており
あんこは鍋で店内手作り。

甘さ控えめで安心の無添加。
お米は美味しい信州米だそうですよ。

彼岸とかそう言うの関係なく
一年を通してよくおはぎを食べてます。

そんなおはぎラヴァーの自分です。

そんな自分に朗報！笑
高崎におはぎ専門店が出来たんだって。

そんなん行くしかないじゃん(*´з`)

･･･と、意気揚々お出掛けしたのが
おはぎ専門店 ももすずさん。

冒頭でも述べた通り
「本場信州のおはぎ」を手掛けるお店です。

おはぎと言えば母親や祖母の手作りの味が
ベースにある自分において、

専門店のそれは如何に･･･。

結果から言ってしまえばウマッ(◍´◡`◍)
信州のおはぎってこんななんだ。

お店の場所とアクセス方法

お店の場所は群馬県高崎市の大橋町。

高崎駅からは少し離れますが
まだまだ賑やかな街中に位置します。

交通量の多い高渋線から少し入った
閑静な住宅街の一角に佇み。

ここいら道が入り組んでて
時折、迷子になることがあるのは内緒。

お車でお出掛けの場合は、

高渋線 大橋町の信号を
東に曲がれば目的地はすぐ左側。

曲がる交差点の目印は、

名物 オランダコロッケでお馴染みの
「平井精肉店」さんとこね。

電車でお出掛けの場合は、

JR信越線 北高崎駅が最寄りです。
駅から300ｍ、徒歩5分位。

駐車場

駐車場はお店の斜め向かいと裏側に。

斜め向かいはここね。
「ももすず P」の立札あります。

2台ほどのスペースが有りました。

確認はしてこなかったのですが
店舗裏は4台のスペースが有るようですよ。

店内外の様子

外観は昭和を感ず懐かしい佇まい。
淡い桃色の暖簾が目立ちます。

「商い中」の札を確認、
引き戸を開けて店内へお邪魔します。

店内入口から右手にカウンター。
奥が厨房になっています。

その厨房から店主の奥様が
暖かく迎えて入れてくれます。

お世辞にも広いとは言えませんが、

こじんまりとしたお店ならではの
アットホームで和やかな雰囲気が良い。

ほんわかしててほっこりするんだ。

店内奥にはハンドメイドや
信州物産コーナー。

タ●ガーの懐かしいポットの中には
あずきのゆで汁が入ってたんだ。

入口から左手にはイートイン。
店内での飲食も可能です。

作り立てのおはぎのほか、

小倉トーストセットやお茶セットなど
ご用意がある模様ですよ。

季節によってはかき氷。
スムージーなんて文字もあったんだ。

おはぎメニュー

メニューは素材の味を活かした
優しい味わいのおはぎが全16種類。

お値段は1つ 200円です。

長野県産のうるち米ともち米をブレンド
しっとり柔らかく炊き上げます。

十勝産の小豆を使用したあんこから
きなこやごまなどの定番おはぎ。

くるみや麦こがし、くろ米なんてのも。

お得なおはぎセットのご用意も。

プチサイズ12個の「幸せの玉手箱」や
プチサイズ5個の「まごころ」･･･

「おまかせセット」ってのも有りました♪

単品でのオーダーの場合は、

注文を受けてからひとつひとつ丁寧に
その場で手作りしてくれますよ。

作り立てとかたまりませんね(*´﹃｀*)

まごころ（プチ5個入り）

その場で作り立てをパクッと
したかったのですが、

時間の都合上お持ち帰りの運びです。

今回お持ち帰りしたのは、

プチサイズ5個入りの
まごころと言うおはぎセット。

まず目に留まるのは彩りね。

おはぎが絵になる妙。
そんなん今まで感じたことない。笑

セットの内容は上から時計周りに
麦こがし・さくら・ずんだ・ごま・あんこ。

どれもふんわりしっとりと
優しい味わいが特徴的。

こりゃおはぎの皮を被った
極上の和スイーツだ(๑´ڡ`๑)

ピックアップは初見の「麦こがし」。

一見、ただのおにぎり風ですが
底には麦を炒って挽いて粉が敷き詰められ。

芳ばしい香りが印象的で
上品な味わいが素敵すぎたんだ。

個人的なお勧めは「さくら」。

出掛けたのが春先と言うことで
桜に飢えていたんだ(*ﾉωﾉ)

塩漬けの桜の花と葉の風味に
春の息吹を感じます。

上品な甘じょっぱさで
これぞ大人の和スイーツ♪

おはぎラヴァーの聖地

住まう上州のおはぎと言えば
あんこに胡麻、きな粉が定番ですが、

信州のそれはとても種類豊富で
色々な味わいを楽しめます。

彩りも鮮やかなので
某SNS映えにも宜しいのでは。笑

お彼岸などの季節にはご自宅用に、
ギフトやお土産としても喜ばれることと。

今回のようにお持ち帰りはもちろん、
イートインで作りたてを♪

お彼岸でなくとも一年を通して
美味しいおはぎが食べられる喜び。

おはぎに飢えたら高崎へ！
おはぎラヴァーの聖地はここだ(‘Д’)ｸﾜｯ

おはぎ専門店 ももすずについて

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