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パティスリー ブランシールのキャラメルベリーパイ。

DSC02077.jpg
 
キャラメルベリーパイ
 
 
サックサクのパイに包まれるのは
苺ブリュレにキャラメルカスタード、生クリーム。
 
それを覆うようにしぼり苺とラズベリー、
ブルーベリーが飾られます。
 
藤岡市のパティスリー ブランシールさんの新作。
 
久しぶりにお邪魔をしてみれば、
たくさんの季節のスイーツが出揃っておりました。
 
程なくでやってくるハロウィンに向けて・・・
かわいらしいおばけのケーキなんてのも多数。
 
「トリック オア トリート。」
 
自身においては焼き菓子より生菓子を所望。
くれないといたずらしちゃいます。笑
 
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ごまシュー
 

こちらもまた新作・・・
胡麻のシュークリームです。

シュー生地の上にはマカロン生地。
たっぷりの胡麻に覆われ焼かれます。

クリームはゴマペーストとカスタード、
生クリームが合わさります。

サクサクの生地に胡麻の風味が心地良く。
控えめな甘さでいくらでも・・・。

なお、ブランシールさん・・・
メール会員だとお得な情報が届きます。

この「ごまシュー」においてもそう。
お店の回し者ではありません。笑

気になる方はそちらも是非・・・。

 

****************

 

パティスリー ブランシール
藤岡市中栗須27-4
営業時間 10:00~19:30
定休日 水曜日

 

前回のお出掛けはこちらから・・・

パティスリー ブランシールのコロネ。
  コロネ   サックサクな生地の食感が好印象。 その中にぎっしり詰まるカスタードクリームは、 あっさりとお上品な味わいです。 おらが街・藤岡市はパティスリー ブランシールさんがつくる 自身のお気に入りの一品・・・コロ...
甘味を食べる
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