軽井沢の森の中にあるイタリアン。旬の食材を使った季節毎の美味しいピザとパスタを堪能しよう｜軽井沢グルメ「トラットリア プリモ本店」。

軽井沢の森の中にあるイタリアン
トラットリア プリモ本店さん。

木々に囲まれた静寂のロケーションで
四季折々の素晴らしき景色を眺めながら、

旬の食材を使った季節毎の
美味しいお料理を味わえます(*´ч`*)

初めてお邪魔したのはまだ若かりし頃。

オープンまもなくの頃に出掛け
美味しさのあまり衝撃を受けました。

その後、すぐに人気店の仲間入りをし
いつ出掛けても混雑・長蛇の列。

しばらくお邪魔できていませんでしたが
この度、ようやくの凱旋です(•’ ‘•)و✧

プリモ本店さんの場所は
長野県北佐久郡の軽井沢町。

旧軽井沢銀座のロータリーから
国道18号線を結ぶ、

旧中山道沿いにお店を構えます。

プリモさんの近くには水面に映る
色鮮やかな紅葉が美しい、

雲場池（くもばいけ）があったり･･･

関東にお住まいであれば、

みんな知ってる旧軽井沢銀座通りから
歩いていける距離にあります。

軽井沢の豊かな緑の中にある
黒色のモダンな建物がそれ。

とてもお洒落な佇まいだ(*‘ω‘ *)

訪れたこの日は平日なれど、

混雑が予想されるため
開店の20分前にお店へ到着。

それでも数組のお客様が居た。

その後、開店が近づくにつれ
お客様はどんどんと増え･･･。

早めのお出掛けが吉だと思います。

店内、天井高く開放的。
一面の大きな窓が印象的です。

白を基調とし木の温もりが優しい。

テーブルクロスの紅色に
どこか高貴な雰囲気を感じます。

お席は全てテーブル席。

この日は窓側の木漏れ日が入る席に
お邪魔させて頂きました。

メニューをチェックしてみよう。

メニューは季節のメニューからおすすめ、

ピッツァ、パスタ、サイドメニュー、ドルチェ
ワインまで美味しそうなのいっぱい。

ワイン開けたいね(*´꒳`)_∀*”

この日は運転手だったので
アルコールは飲めませんでした。涙

今回いただいたのは
ピッツァ部門からプロシュート。

直径30cmのビッグサイズ！
熱々の鉄板での提供だ。

生ハム・ルッコラのピザ。
ビヨーンと伸びるチーズが美味(*´ч`*)

ここん家のピザ、大好きだ♡

お次はパスタ部門いってみよう。

オイルベースから
ポモドーロをオーダーだ(oﾟ◇ﾟ)ゝ

生トマトソース・パンチェッタ
バジルペーストのスパゲティーニ。

あっさりと、でも奥深い味わい。
バジルの風味が良い仕事をしています。

パスタは絶妙なアルデンテ。

完璧と言わざるえない。（←何様？）
理想の茹で加減だっ(‘Д’)ｸﾜｯ

もう一皿はパルティノベをオーダー。

かき揚げ卵・ナス・ベーコンの
トマトクリームソース スパゲティーニ。

前回お邪魔した時に食べて
美味しさのあまり衝撃を受けた逸品がこれ。

もはや十数年ぶりの再会でしたが
変わらず美味しかった(๑´ڡ`๑)

お店は今回ご紹介した本店さん以外に、

軽井沢駅舎店に旧軽井沢店、白馬店
軽井沢プリンスホテルスキー場店と、

長野県内に4つの店舗がございます。
（2022年10月執筆現在）

詳しくは公式サイトをチェック。

観光の際のランチ、ディナーで
至極のイタリアンをご堪能下さい♪

軽井沢へお出掛けの際は是非(｡ᵕᴗᵕ｡)”

トラットリア プリモ本店について

軽井沢町の観光・グルメ情報

長野県軽井沢町の観光・グルメ情報。
まとめてみたので併せてお読み下さい。

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軽井沢町の観光・グルメまとめ

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