大きなシイの木の下に｜薪窯のあるパン工房「four a bois（アボワ）」。

four a bois（アボワ）
at フリッツ・アートセンター

2019年4月、前橋市敷島町の絵本店、
フリッツ・アートセンターさんの前庭に

薪窯のあるパン工房
four a bois（アボワ）さんがオープン。

アボワさんは前橋市川原町のベーカリーの
欧風パン グランボワさんの運営だそう。

グランボアさんのパンの美味しさは
言うまでもなく折り紙付き。

うん、ワクワクが止まらない(*´ω`*)

てな訳で敷島公園ばら園へ
薔薇のお花見にお出掛けたした際に

アボワさんへお邪魔してみました。

ここいらへのお出掛けって
最近特に多いんですが

フリッツ・アートセンターさんは
初めて足を踏み入れる場所。

その名の通り建物自体がアート。
店内の雰囲気もとっても良い(*’ω’*)！

アボワさんの場所は先にも述べた通り
群馬県前橋市は敷島町。

フリッツ・アートセンターさんの敷地内、
前庭の一角に佇みます。

国体記念道路からお越しの際は
敷島タクシーさんの所を曲がり

道沿いに程なく進めば左手に見えてきます。

駐車場はお店の前に2～3台程度･･･
だと思われますがあっているのだろうか。

写真の軽自動車が写っている所に
駐車させて頂きました。

敷地内のシイの木がなんとも特徴的。

森に迷い込んだら素敵なお店に出逢った･･･
的な妄想を頭の中で膨らませたりね。笑

ともあれ、お店へ失礼します。

薪窯のあるパン工房と言うことで
お店の外には薪がいーっぱい。

フランスから運んだ大きな薪窯で
体に優しい選ばれた材料を

それぞれの火加減で
丁寧に焼き上げているそうですよ。

グランボアのオーナーさんが
昔ながらのパンを20種類ほど販売。

フランスパンやドイツパンなど
伝統的な製法で作るハード系食事パンから

こだわりのクロワッサンなど･･･
美味しそうなパンがガラス越しに並びます。

その中から今回はふたつ程お持ち帰り。
以下にご紹介していきますね。

クロワッサン

サクサクサクサク･･･の
食感がたまらない拘りのクロワッサン。

外側のサクッとは対照的に
中側はしっとりとシャクって感じ。

バターの香りと味わいがとても豊か。
シンプルながら奥行を感ずスタンダード。

うん、こりゃ良いクロワッサンだ(‘Д’)

リュスティック マカダミアン

マカダミアナッツ入りの
フランスパン。

水分量が多いのか
パン生地はしっとりモチモチ。

ナッツはゴロっと
大きめなのがたっぷり♡

うん、こりゃ癖になる(*´ω`*)

今回は開店間際に出掛けたため
全てのパンが出揃ってない感じ･･･

だったので次回はもう少しゆっくり
お出掛けしてみようと思っています。

敷島公園ばら園へのお花見の際に、
敷島球場などでのスポーツの補給にも。

ココでパンを買って敷島公園で
パンランチってのもいいですね♪

大きなシイの木の下に
美味しいパン、並んでます。

前橋にお出掛けの際は是非(*’ω’*)

four a boisについて