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スナック風の店内で食べる"あら炊きそば"が旨い|藤岡ラーメン「中華そば GO.TO.KU ~仁~」。

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

 

群馬県藤岡市の人気ラーメン店、

中華そば GO・TO・KU~仁~さんへ
お邪魔してきました٩( ‘ω’ )و

"ゴ・ト・ク ジン"さんって仰るそう。

同じく群馬県の玉村町にある、

「中華そば・つけそば 千思萬考」さんの
2号店として2016年8月にオープン。

豚ガラ、鶏ガラ、香味野菜を弱火でじっくり
時間を掛けて炊きだした基本のスープに、

新鮮なお魚の「あら」からとった出汁を
重ねたダブルスープでつくる、

"あら炊きそば"が評判のお店です。

住まいのある藤岡のお店と言うことで、

ちょいちょい前を通るんですが
いつもたくさん車が停まっていてね。

少し距離を置いていたんですが、笑
やはり気になるので行ってみた( ・ㅂ・)و ̑̑グッ

以下、お店の様子やお料理のことなど
まとめてみたのでお付き合い下さい♪

 

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お店の場所とアクセス方法

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

中華そば GO.TO.KUさんの場所は
群馬県藤岡市の下戸塚。

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

藤岡の市街地から高崎市新町へと延びる
産業道路沿いにお店を構えます。

道を挟んですぐ西側には神流小学校。

お車でお出掛けの場合は
上信越道 藤岡I.Cから3.1キロ、約7分。

電車でお出掛けの場合は
JR八高線 群馬藤岡駅から1.9キロ。

徒歩、約23分で目的地周辺です(。・Д・)ゞ

駐車場について

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

駐車場はお店の敷地内。
8台程度の収容が可能です。

ピーク時は混雑すると思います。
気を付けて駐車下さいませ。

お店の様子を見てみよう

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

車を停めたら店内へお邪魔します。
うん、圧倒的ラーメン屋らしからぬ佇まい。

外観といい店内へと続くドアといい
いわゆる夜のお店の雰囲気プンプンだ。

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

ドアを開けて店内へお邪魔すると
左方向にテーブル席が広がり、

その奥にカウンター席。
更に奥に厨房が鎮座します。

入店前に感じた雰囲気の通り
ラーメン屋と言うよりはスナックの候。

椅子・・・と言うかソファと言うか
その柄がもう夜のそれね。

ママとか居るんじゃないか。

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

お席はカウンター席が4席。

テーブル席は2人掛けが2つと
4人掛けが2つありました。

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

カウンターの上に目を向けると、

148やワイグルのステッカーが飾られ
FM群馬リスナーだとわかる。

その横に飾られる色紙には
藤岡在住のラジオDJのサインが・・・。

また、他所にはE.YAZAWAのポスター。
ロケンロール魂がひしひしと伝わります。

メニューをチェック

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

席に着いたらメニューをチェック。

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

基本の中華そばから始まり
あら炊きや煮干そば、

つけそばなどの麺類の他に・・・

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

炙りチャーシュー飯や鯛飯
T・K・Gなどのご飯類もありました。

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

本日のまかない飯ってのも。
この日は肉そぼろ丼でした(*´ω`*)

お願いしたメニューを紹介

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

そいじゃ、今回お願いしたお料理を
以下にご紹介していきますね。

あら炊き中華そば|正油(細麺)

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

一品目はあら炊き中華そば
お正油でお願いしてみました。

麺は特に指定しなかったら
細麺で来たので細麺がデフォかな?

具材は大ぶりな炙りチャーシューと
鯛のお刺身にメンマ、

彩りに青ネギがのっかります。

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

この日の魚のアラは真鯛・ブリ・鮭。

お魚の良い出汁が動物系のスープに
厚みを増すように加わります。

お出汁の旨味と奥行きの深さよ。

ストレートの細麺のパッツリ感。
スープとのバランスがとても(・∀・)イイ!

鯛刺は徐々に熱が加わり
食感とお味が変化して面白いですよ。

あら炊き中華そば|塩(太麺)

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

二品目もあら炊き中華そば
こちらはお塩でオーダー。

麺は太麺をコールしてみました。

具材はお正油と一緒。
透き通るスープが美しい(*´ω`*)

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

あっさりとさっぱりと・・・。

それが故、お出汁の味わいと旨味が
口いっぱいに広がります。

雑味、生臭さは皆無だ。
味の輪郭、奥行きが半端ない(‘Д’)クワッ

バランスのとれた完成度の高い逸品です。

中太の麺はもっちりと。
細麺とはまた違ったアクセントが良い。

太麺、細麺どちらが正解かと言えば
どちらも正解だと思います。

各自お好みをお探し下さい((*゚Д゚)ゞ

ここでしか食べられない至極の一杯を。

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

藤岡郊外のスナック風のお店で食べる
スタイリッシュな中華そば。

まずはお店の顔となる
"あら炊き"からお楽しみ下さい。

次回はチャーシュー・味玉・メンマの
三種盛りを別皿で提供される、

"特製"あら炊き、いってみます(。-∀-)

ここでしか食べられない至極の一杯を。
藤岡市へお出掛けの際は是非♪︎

中華そば GO.TO.KU ~仁~ -群馬県藤岡市

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中華そば GO.TO.KU ~仁~について

中華そば GO.TO.KU ~仁~(ゴ.ト.ク ジン)
住所群馬県藤岡市下戸塚477-4
問い合わせ
営業時間■ランチ
 11:00~14:00
■ディナー
 17:00~20:00
定休日不定休
公式サイト
アクセスJR八高線 群馬藤岡駅から1,900m
地図

群馬は美味しいお店が目白押し

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まとめてみたので併せてお読み下さい。
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コメント

  1. より:

    はじめまして。
    群馬県住みのおじさんです。
    ジオスミストラルを購入しようと、色々調べていましたら、辿りつきました。
    参考にさせていただきます。

    • Tokina. より:

      亮さん>

      はじめまして(=゚ω゚)ノ

      ブログに辿り着いて頂きありがとうございます♪
      群馬の観光やグルメ、パン屋さんのことを紹介しています。

      最近は放置気味ですが、自転車のこともしばしば。

      ミストラルはとても良い自転車なので
      きっとお気に入り頂けると思いますよ♪

      素敵なクロスバイクライフを(‘◇’)ゞ

      またブログに遊びに来て下さいね☆

この記事を書いた人

群馬県は藤の花咲く街の人。

群馬グルメや群馬レジャー、群馬パン屋のことなどを
熱量高くご紹介しています。

時には県外のこともちらほらと。
稀に趣味の自転車やカメラのことも。

コメント、随時お待ちしております♪
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