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手焼きならではの本物の味わいを。群馬観光のお土産に絶品のバウムクーヘンはいかが?|沼田スイーツ「洋菓子工房 樫の木」。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

 

昔ながらの製法で3日間かけて焼き上げる
手焼きのバウムクーヘンが大人気。

何層にも焼き重ねられ
年輪模様が美しいバウムクーヘンは、

作家の吉本ばななさんも絶賛する程です。

そんな絶品のバウムクーヘンを手掛けるのが
洋菓子工房 樫の木(かしのき)さん。

沼田の市街地にある洋菓子屋さんで、

地元の方ならず全国でも
ファンの多いバウムクーヘン専門店です。

"群馬でバウムクーヘン"って言ったら
まずここを思い浮かべる方も多いのでは。

以下、お店の様子やお菓子のことなどを
まとめてみたのでお付き合い下さい♪

 

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お店の場所とアクセス方法

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

洋菓子工房 樫の木さんの場所は
群馬県沼田市の中町。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

賑やかな市街地にお店を構えます。

栃木県日光市と沼田市を結ぶ
国道120号線(本町通り)沿い。

明日の沼田をつくる元気づくりの拠点
"テラス沼田"のすぐ東側に位置します。

ここいら沢山のお店が軒を連ねるので
ぶらり歩くととても楽しい。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

お車でお出掛けの場合は、

関越道 沼田I.CからR120経由
3km、約7分で目的地。

公共機関をご利用の場合は、

JR上越線 沼田駅が最寄り。
駅から900m、徒歩約15分です。

駐車場について

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

駐車場はお店の敷地内。
写真に写る場所がそれです。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

ちょいと確認し忘れましたが
10台以上の駐車が可能だと思われます。

店内の様子を見てみよう

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

市役所入口の交差点の角っこに
一際目立つピンクの外観。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

キリッと背の高い端正な佇まい。
縦構図じゃないと全体が納まらないんだ。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

入口では萌えキャラがお出迎え。
ほう、マニア心をくすぐりますね。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

入口右側にはバウムクーヘン自販機
ってのがあって驚きました。

新型コロナウィルス対策の一環として。

また、閉店後や早朝の急なお使いに
利用できるよう設置されたみたいですね。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

数に限りはあるようですが
24時間いつでも買えるみたいです。

間違えて定休日に来ちゃっても
しょんぼりせずに帰れそう( ・ㅂ・)و ̑̑

お店が開いていない時に
是非、ご利用してみてはいかが。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

店内はどこか懐かしい昭和の佇まい。
温かみを感じる優しい雰囲気だ。

正面にお菓子の入るショーケース。

向かいではバウムクーヘンを
製造している様子が見えられます・・・が、

残念ながらそこは撮影NG(´-ω-`)ショボーン
お店を訪れた際にご覧下さいませ。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

テレビにも登場するほどの人気店。
有名人も多々、訪れているみたですね。

バウムクーヘンの種類をチェック

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

バウムクーヘンの種類を見てみよう。

定番はチョコレートをコーティングした
バウムクーヘン(チョコ)と、

シンプルなバウムクーヘン(プレーン)

この他、ストロベリー抹茶など
季節限定のラインナップもあり、

出掛けた時はホワイトチョコ
レモンマンゴーが並んでいました。

ドイツと利根沼田がコラボレートした
地酒水芭蕉クーヘンってのありましたよ。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

また、シュークリームやロールケーキ、
フィナンシェなどの焼き菓子も充実。

選ぶのが楽しい豊富なラインナップです。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

入店前からちらほらと
視界に入ってくる萌えキャラが、

樫の木さんの公式キャラクター
樫之木れみちゃん。

グッツ販売もありましたよ(‘Д’)オォ

利根沼田でご活躍されている、

イラストレーターさかい蔵人先生が
作ったキャラクターだそうですよ。

キュンキュンする(萌´д`)モエェ

お持ち帰りしたお菓子は・・・

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

そいじゃ今回のお持ち帰りを
以下にご紹介していきますね。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

左から季節限定のホワイトクーヘン

定番のプレーンチョコ
3種類のバウムクーヘンをチョイスです。

サイズは直径16.5cm 厚み4.5cmの
通常サイズに加え、

直径10.0cm 厚み3.3cmの
ミニサイズのご用意もありました。

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

バターの豊かな風味と仄かなラム酒の香り。
年輪模様が美しいバウムクーヘン。

個人的なバウムクーヘンのイメージは、

パサパサしていて上顎にくっつくし
喉にも詰まりやすいイメージですが、

樫の木さんのそれはしっとりと滑らか!

ずっしりとした重厚感で食べ応えあり
昔懐かしい食感もまたよろし。

周りにコーティングされている
チョコとの相性も抜群ですよ(๑´ڡ`๑)~♪︎

手焼きならではの本物の味わいを

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

「バウムクーヘン」と「バームクーヘン」が
厳密には別物だってこと知ってる?

長くなるので多くは語りませんが、笑

「バウムクーヘン」は国立ドイツ菓子協会の
規定に沿って作られる云わば本物。

そう、樫の木さんのそれは本物だ(‘Д’)クワッ

沼田市へ観光などで出掛けたら、

お土産に贈答用に・・・自分用にも
お持ち帰りしたい絶品のバウムクーヘン。

なお、全国津々浦々の遠方にお住いの方は
通信販売が便利ですよ。

公式サイトの通販ページをチェック!
手焼きならではの本物の味わいを(。ᵕᴗᵕ。)”

洋菓子工房 樫の木|群馬県沼田市

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洋菓子工房 樫の木について

洋菓子工房 樫の木(ようがしこうぼう かしのき)
住所群馬県沼田市中町1122-4
問い合わせ0278-22-2777
営業時間9:30~19:00
定休日水曜日,元旦,不定休
公式サイトkashinoki-numata.com
アクセスJR上越線 沼田駅から900m
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稀に趣味の自転車やカメラのことも。

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