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2019年2月オープン・前橋「キツネベーカリー」へお出掛け。

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みそぱん

 

白パンに甘じょっぱい味噌ダレをぬる
群馬の伝統的なスタイルではなく

味噌風味のクッキー生地で覆われる
スイートブール風のシティ派スタイル。

惜しまれつつ閉店をした
下北沢のベーカリー アンゼリカさんの

みそパンを馳せる懐かしい味わい。

我らがソウルフードの焼きまんじゅうにも
近しいものがございます♪

 

手掛けるのはキツネベーカリーさん。

2019年2月、群馬県前橋市にオープンした
パン屋さんの新店です(*’ω’*)

今は無き、都内の名店で13年間、
修行を重ねて群馬でお店を開いた模様。

その名店の人気のみそパンを受け継ぎ
提供しているようですね。

自家製酵母を使って焼き上げた
こんがりキツネ色のパン。

無論、ハンドサインは人指し指と小指で耳、
他の指で口を作るあの形です(‘ω’)

 

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お店の場所は先にも述べた通り
群馬県は前橋市の青柳町。

石井県道線沿い、

ハンプティダンプティ前橋本店さんの
敷地内にございます。

住まう群馬でもここいらって意外と遠く
なかなか足を運ぶ機会がないのですが、

今回は赤城南面での桜のお花見の帰り道に
少し足を伸ばしてお出掛けしてみた。

駐車場はハンプティさんの
駐車場をご利用下さいとのこと。

大きな駐車場なので助かります(*・ω・)

そこへ車を停めて店内へと。

全面ガラス張りでスタイリッシュ。

大きな窓からは
たくさんの陽差しが差し込みます。

入って左手の壁にはでっかく
KITSUNE BAKERYの文字と

冒頭で書いたあのハンドサイン。
うん、オシャレだ(‘ω’)

お店の中央から右手寄りには

ソフト系からハード系まで
幅広いラインナップのパンが鎮座。

総菜パンから菓子パン、お食事ぱんと
約50種類が並ぶそうです。

どれもスタイリッシュで美味しそう♪

個人的にはハード系の充実具合ね、
大好きなので嬉しいです。

サンドイッチもシュッとしてる。

店内窓辺と左手にはイートインを完備。

店内にてお召し上がりの方は
コーヒー1杯無料です。

なお、セルフサービスになっています。

バルミューダのトースターが
設置されているとかね、オシャレの極み。

今回はテイクアウトのため
イートインは利用しませんでしたが

ここでパンランチもいいですね(*’ω’*)

てな訳で、お持ち帰りしたパンを
以下にずらっとご紹介の運びです。

みそぱん

まずは冒頭で登場のみそぱんから。
概ね説明しちゃったので昔話でも・・・。笑

世田谷に住んでいた学生時代、
毎日のように下北沢に行ってましてね。

そこでよく口にしていたのが
アンゼリカさんの人気のカレーパン。

下北沢駅 南口の商店街にあり
日々、行列が出来ていたのを覚えている。

あれ、みそぱんって
食べたことあったっけか・・・(‘ω’)

クロワッサン

初めてのお店に出掛けると
いい頻度で手にするクロワッサン

言わばお店の顔ですね。

サックリとバターの風味豊かに・・・
うん、こりゃ良いクロワッサンだ(‘ω’)

抹茶ミルクフランス

こんがりと焼き色美しい
フランスパンに抹茶ミルクをサンド。

スタンダードなミルクフランスも
あったのですが

季節は新緑の時季(4月下旬)ということで
新緑色をチョイスしてみる(‘ω’)

ナスミートタルティーヌ

バケットにナスミートをオン。

食欲をそそる色合いに
ついつい惹かれてしまったんだ。

ハードな食感のバケットに
優しく寄り添うナスミートの味わい。

合わない訳がない(‘ω’)

イチゴクリームショコラ

チョコが練り込まれるコッペ風のパンに
イチゴと生クリーム・・・だけでなく

カスタードクリームも隠れています。
もうね、あまあま好きにはたまらない一品。

一口食べると幸せになるやつです♡

うん、どれもとっても美味しい(*’ω’*)

グンマーの方ならね、
まずはみそぱんからお試し頂きたい。

伝統的なそれとはひと味違う
都会派のそれに舌鼓を打って下さい。笑

群馬で出会う下北名物

いや、もはや下北沢でも会えないので
都内からも是非、足をお運び頂ければ。

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キツネベーカリーについて

キツネベーカリー(KITSUNE BAKERY)
住所群馬県前橋市青柳町133-7
問い合わせ027-289-6096
営業時間9:00~20:00
定休日月曜日 (月曜祝日の場合は翌火曜日)
公式サイトInstagram @kitsunebakery
アクセス中央前橋駅から3,047m
駐車場ハンプティーダンプティー前橋本店駐車場をご利用下さい
地図

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