平打ちのちぢれ麺がこだわりの汁に絡んで美味しい。全身から汗が吹き出すほどの激辛うどんを楽しもう｜藤岡グルメ「上州濃厚激辛うどん 麺蔵」。

全粒粉を用いた平打ちのちぢれ麺が
こだわりの汁に絡んで美味しいと、

県内で評判になっているうどん屋さんが
上州濃厚激辛うどん 麺蔵さん。

おうどんの美味しささることながら、

店名に冠す通り全身から汗が吹き出す程の
「激辛」が楽しめるのも人気です。

お店は高崎店と伊勢崎店、
藤岡店の3店舗となっており、

今回は藤岡店さんへお出掛けです。

なお、辛さレベルは5段階から選べますが
私は何辛をチャレンジしたでしょう。

正解はこの記事の終盤で(o´艸`)笑

麺蔵 藤岡店さんの場所は
群馬県藤岡市の立石（たついし）。

「鶴舞う形の群馬県」の
右翼の辺りに位置します。

お店は藤岡市と言えど街中からは
少し外れたロードサイド。

ほぼほぼ高崎市の立地だ。

てか、お店の住所を確認するまでは
高崎だと思っていた(ﾉд`*)ｱｧｧ

そんな関東と越後を繋ぐ
国道17号沿いにお店を構えます。

余談ではありますがその昔
ここは吉牛だったと記憶している。

駐車場はお店の敷地内。
20台程度の収容が可能です。

店内は中央にコの字にカウンター席。

窓際にテーブル席が並び
壁際に小上がりと言う間取りです。

おひとり様にもカップルにも
ご家族連れにもばっちり対応している。

仕切りなどはなく解放的。

洒落っ気を感じさせない無骨さが
やけに庶民的で居心地が (・∀・)ｲｲ! 

メニューをチェックしてみよう٩( ‘ω’ )و
まずはお店の顔となる辛い系だ。

よく見てみるとどれにも
「無頼漢」の文字が付いているのがわかる。

無頼漢（ぶらいかん）をググッてみると、

「ならず者」や「ごろつき」の意味。
素行が悪く手に負えない者のことだそう。

変換すると手に負えない辛さ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨ!

して、無頼漢うどんの辛さレベルは
冒頭でも軽く触れた通り5段階から選べます。

赤（辛さ）・黒（山椒）共に1～5。
ダブルで5なんてなると想像を絶する。

辛いのが苦手な方もご安心を。
辛くないメニューもありますよ！

お供にトッピングや天ぷら、
白いご飯や丼物なんていかがでしょう。

写真は撮らなかったものの
季節限定のメニューもありましたよ。

一品料理も豊富でした(-´∀`-)

各種メニュー、テイクアウトできるの
ご自宅でも麺蔵さんの味を楽しめますよ♪

で、今回お願いしたのが辛い系から
濃厚無頼漢チーズうどん。

つけ麵タイプのおうどんです。

並・中・大とある麺の量は
言わずもがな紳士の嗜みの大をコール。

豚肉のだしと鰹だしを合わた
甘くて辛い濃厚スープ。

そのスープにとろけるチーズをオン！
合わないはずがない(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

麺蔵さんの麺は全粒粉を用いた
コシのある平打ちのちぢれ麺。

小麦の味をしっかりと感じ
麺だけでも味わい深い。

麺蔵さんが手掛けるうどんは
江戸時代と同じように、

石臼挽きで殻まで粉砕した
全粒粉の小麦粉を使用しています。

表皮と胚芽からくる香ばしい風味、
歯応えのある食感が特徴的です。

冒頭での質問に対する回答ですが
正解は赤1・黒0でした。

辛いものにめっぽう弱くなってね。
オーダーの際に怖じ気づきました。笑

これでも十分辛かったので
5辛なんていった日には･･･(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨ!

ともあれ激辛が好きな方は必食！

冬なら身体をポカポカに。
夏なら汗だく、タオルがマスト。

汗を流しながら食べれば
カロリーゼロに間違えない( ･ㅂ･)و ̑̑

ダイエット効果すら有るとか無いとか。

激辛に挑戦の際は無理をなさらず
美味しく頂ける範囲で楽しみましょう。

藤岡へおいでの際は是非お立ち寄りを♪

上州濃厚激辛うどん 麺蔵

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