2020年11月21日、とりせん上里店のそばに
新しいパン屋さんがオープン٩( ‘ω’ )و
お名前はBREAD SHOP 3/9さん。
読み方は「サンガツココノカ」だそう。
マーガリン、添加物は不使用で
食事に寄り添ったパン作りをモットーに、
素材と製法にこだわり
ひとつひとつ丁寧に心を込めて、
美味しいパンを手掛けています。
「サンガツココノカ」と言うと
あの歌手のあの名曲が思い出されますが、
どうやら由来はそこじゃないらしく。
答えは巻末で･･･と、もったいぶる(｡-∀-)笑
以下、お店の様子やパンの種類など
まとめてみたのでお付き合い下さい♪
この記事の目次
お店の場所は埼北・上里町
BREAD SHOP 3/9さんの場所は
埼玉県児玉郡上里町の七本木。
冒頭でも軽く触れた通り
とりせん上里店さんの東隣りです。
洋菓子工房＂ポワールの木＂さんが
あったところですね。
お店のある埼玉県 北部の上里町は
群馬からとても近く＂ほぼ群馬＂･･･
否＂もはや群馬＂の括りです。
最初の写真を見返してごらんなされ。
お店のすぐ横には群馬銀行のATM。
ほら、やっぱり群馬じゃん。
お車でお出掛けの場合は、
関越道 本庄児玉I.Cから県道を経由
4.3キロ、約10分で目的地。
電車でお出掛けの場合は、
JR高崎線 神保原駅が最寄り。
駅から1キロ、徒歩で約12分です。
駐車場について
駐車場はお店の敷地内。
店前に3台ほどお停め頂けます。
なお、店主さんのお友達家族が作った
サイクルラックが備えられているので、
自転車の方も安心して立ち寄れます。
補給ポイントに是非( ･ㅂ･)و ̑̑
お店の様子を見てみよう
紅白のストライプが映える軒。
雰囲気の良い木目調のドアを開け
店内へお邪魔してみよう。
店内に入ると左側にレジカウンター。
レジ前の棚に中央のテーブルに
壁際にもたくさんのパンが並びます。
その中で最も存在感を放っているのが
大きなクマさんのぬいぐるみ。
お名前は吉田五郎さん。笑
ご挨拶を忘れずに(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘ
で、店内は雑貨屋さんのような
可愛らしい雰囲気が魅力的。
出掛けたこの日は12月の初旬。
クリスマスツリーが飾られていました。
店内外の撮影OKとのことなので
素敵な写真をインスタにアップだ！
（モラルはちゃんと守りましょうね。）
パンのラインナップをチェック
トングとトレーを手に
並ぶパンを見ていこう(･д･ = ･д･)
並ぶパンは菓子パンから総菜パン、
お食事パン、ハードパン、デニッシュ、
ベーグルまで種類豊富に揃います。
アーティスティックな
商品ポップも見どころのひとつ。
試食があるの嬉しい(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹
ビスコッティやフロランタンなど
焼菓子も並んでいましたよ。
お店の開店は8時と言うことで、
この日は9時頃に出掛けたんですが
すでに出揃っている感じでした。
早い時間のお出掛けでも
選び甲斐があり楽しいですよ♪
お持ち帰りしたパンは･･･
そいじゃ今回のお持ち帰りを
以下にご紹介していきますね♪
クロックムッシュ
まずは総菜パン部門からは
クロックムッシュをチョイス。
アパレイユにひたした
ベーコンホットサンド。
たっぷり挟まれるベーコンの
パンチある存在感たるや。
お焦げチーズがアクセント。
大きなお口でがっつこう(‘Д’)ｸﾜｯ
ブロッコリー
総菜パン部門からもうひとつ
ブロッコリーいってみた。
もっちりとしたパン生地に
胡麻が練り込まれ風味よろしく。
中にはその名の通り
ブロッコリーが隠れます(;´･ω･)
それと共にとろ～りチーズ。
パンにブロッコリーの妙。
意外な組み合わせなれど旨い。
珈琲カスタード
菓子パン部門からは
珈琲カスタードをセレクト。
コーヒーの風味豊かなパン生地に
たっぷりのカスタードクリーム。
落ち着きのある優しい味わいに
ほっこりすると思うんだ(*´ω`*)
おやつにもぴったりですよ。
カラフルタルティーヌ
ハードパン（総菜パン）部門からは
カラフルタルティーヌをお持ち帰り。
胡麻が練り込まれたバケットに
カラフルなお野菜をオン！
彩り鮮やかで見て楽しく
たくさんの具材は食べて美味しい♪
ハードパンかと思いきや
パン生地はもっちりと食べやすく。
＂シェフの気まぐれ＂とのことで
その時折、具材が変わると思われます。
この日は3種類並んでいましたよ。
お気に入りを見つけて下さいね(‘◇’)ゞ
3/9（サンガツココノカ）
締めを括るのはお食事パン部門から
3/9（サンガツココノカ）。
店名を冠すお店の看板商品です。
国産小麦 ゆめちからを使用。
酵母は自家製のりんご酵母だそう。
カンパーニュのような容姿から
ハードパンを連想しますが、
柔らかくもちもちでジューシー(*‘∀‘)ｳﾎｯ
鼻孔をくすぐる香ばしさと
小麦の豊かな味わいがたまらない。
是非、お手に取って欲しいイチオシ。
今回は1/2（ハーフ）のチョイスでしたが
次回は丸々ひとつと決めています。
サンガツココノカの由来は･･･
冒頭でもったいぶった店名の由来、
3月9日「サンガツココノカ」は
店主さんのお母様の誕生日なんだそう。
で、オープンした11月21日は
闘病の末亡くなったお母様の命日だとか。
お母様がずっと使っていたと言う
足踏みミシンの机はパンを置く台に。
ミシンは店内に大切に飾り、
お店のシンボルとして
看板や名刺などにも描かれています。
埼北 上里町にニューオープンの
お洒落で美味しいベーカリー。
お近くにお出掛けの際は
是非、お立ち寄り下さいませ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
BREAD SHOP 3/9について
| BREAD SHOP 3/9 （ブレッドショップ サンガツココノカ） |
|
| 住所 | 埼玉県児玉郡上里町大字七本木2106-7 |
| 問い合わせ | 0495-71-6254 |
| 営業時間 | 8:00〜18:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 公式サイト | Instagram @breadshop39 |
| アクセス | JR高崎線 神保原駅から1,000ｍ |
| 地図 | |
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