群馬スイーツのまとめ

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お土産でcocofransの洋菓子を。

ある日のおやつはcocofransさんの洋菓子を。   手前は濃厚な味わいのアーモンドプラリネクリームと、 ナッツの食感が絶妙なミルフィーユ(アーモンドプラリネ)。   奥はサクサクで香ばしいデニッシュ生地に、 濃厚なクリームがたっぷり入る...
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日新堂のクリームブリュレ。

クリームブリュレ     フランス語で「焦がしたプディング」なる意のクリームブリュレ。 その名称の通り表面をガスバーナーで焦がします。   味わいは濃厚でねっとりと柔らかく、口に含むとスーッと蕩け・・・。   写真のそれは松井田町の商店街に...
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小箱の木の実のクラフティ。

栗にピスタチオ、ナッツがゴロッと入るカスタードタルト・・・ 木の実のクラフティ。   夕刻の木漏れ日を浴びて眩く輝きます。   それをつくるのは2013年4月、 前橋市は総社町にお店をオープンした焼菓子の小箱さん。   仲良くして頂くブロガ...
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ねぼけ堂の桜餅で春を感ず。

我が街の和菓子ネタは続きます・・・   ある日のおやつは御菓子処 藤澤ねぼけ堂さんの桜餅。 餅米を蒸して餡を包んだ、所謂「道明寺」と呼ばれるタイプ。   桜葉の香りがふんわりと・・・ 淡い桃色を口に含めば春の温もりを感じます。   まだまだ...
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藤岡銘菓「虎屋本店」の謹製 いちご大福。

謹製 いちご大福 大粒で糖度が高い 群馬県藤岡産のいちご「やよいひめ」。 それが贅沢にも2粒入ります♡ 上品な餡子の甘さといちごの酸味が 良い塩梅に合わさり。 お餅のもっちり感も実に秀逸です。 うん、こりゃ美味しい(*'ω'*) 手掛けるの...
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パティスリーFのいちごタルト。

いちごのタルト     お店がOPENしてから2ヵ月おき位のペースでお出掛けしている、 藤岡市のcake salon パティスリーFさん。   自宅から近く重宝させて頂いております・・・。   さかのぼること2013年の暮れ、日々の鍛錬で疲...
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MIKADOのカマンベールチーズスフレ。

お父ちゃん業をお休みし、ひとり実家へと帰省です。 夕食の買い出しに両親とお出掛けしたのは富岡市。 その帰り道、童心に返り仏蘭西菓子 MIKADOさんのケーキをおねだり。 自身のチョイスはカマンベールチーズスフレ。 奥行きのある味わいを優しく...
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パティスリーFのかぼちゃのモンブラン。

かぼちゃのモンブラン   誕生日の時の我が家の定番・・・ バースデイケーキと共にいくつかのプチガトーを。 今回バースデイケーキをお願いしたのは、 藤岡市のパティスリーFさん。 それと共に購入したのはかぼちゃのモンブラン。 その他にもちょいち...
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プチールのいちごのクリームパイ。

高崎の市街地へ遊びに行った帰り道。 身体が欲するのは甘いもの。   ・・・と言うことでフラッとお邪魔したのは、笑 中居町のプチールさん。   久しぶりのお出掛けです。   購入したのはいちごのクリームパイ。   サクッとした食感とまろやかな...
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お土産はSMEETS CAFEで・・・。 -けやきウォーク前橋

旬のフルーツと特製クリームを使用する、 手作りタルトの専門店・SMEETS CAFEさん。   けやきウォーク前橋内にあるお店の前を通る際、 タルトが飾られるディスプレイに必ず目を奪われます。   ふんだんにタルトの上に敷き詰められるフルー...
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MIKADOのもち杏仁。

飾られるマンゴーは艶やかで瑞々しく・・・ 美しい彩りで涼しげな容姿のこのスイーツはなんと杏仁豆腐。 富岡市は仏蘭西菓子 MIKADOさんが手掛ける和テイストの一品・もち杏仁です。 すっきりとした甘さの杏仁にはとろけるお餅が隠れています。 こ...
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パティスリーFのいちごシフォン。

いちごシフォン     ふんわりとしたシフォンはいちご味。 控えめな甘さの生クリームの上にはフレッシュフルーツ。   手掛けるのは藤岡市に新しくオープンした洋菓子屋・パティスリーFさん。 オープンまもなくのお出掛けから約1ヵ月・・・。   ...
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パティスリーF・・・オープン。

パティスリーF OPEN!     先週、藤岡市に新しい洋菓子屋さんがオープン。 お名前はcake salon パティスリーFさん。   住まう地域にオープンともあればお出掛けするしかありません。 ・・・と言う訳で早速足を運びます。   こ...
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「みわや(三和屋)」のくるみの樹 ・抹茶。

当ブログではお馴染みの  おらが街・藤岡市の和菓子の老舗、 みわや(三和屋)さん。 街中をジョギング途中に お店の前を通ると、 本日のおすすめ 新発売 くるみの樹・抹茶 なる看板が見えまして。 これは食べてみねば・・・と、 ジョギング終わり...
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木の実のデコレーションケーキとプチガトー。

7月2日に行った次男のバースデイパーティー。   そこで登場したデコレーションケーキは、 創作菓子工房 木の実さんのもの。   壺焼きショコラやざるチーズなどが有名なお店で 富岡市に本店、そして高崎市吉井町にもお店があります。   今回は藤...
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Albero.のジェラート・プチ三種盛。

少しずつ夏に近づく今日この頃・・・   シトシトと雨は落ちるも気温は上がり、 お昼過ぎにはムシムシと。   暑くなると身体が欲するのは冷たいもの^^ それを求めて車を高崎方面へ走らせます。   お出掛けしたのは高崎市下里見町のAlbero....
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パレットの丘のフルーツタルト。

群馬に5店舗展開中のパティシェ石田篤史さんが手掛けるお店、 パレットの丘 藤岡店さん。   藤岡の市街地より吉井町方面へ・・・ 吉井町に入るちょっと手前、三ツ木に可愛らしいお店が佇みます。   近くは通るもまだお出掛けしたことのないこちらの...
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MIKADOの西瓜のショートケーキ。

時期限定の人気スイーツ・西瓜のショートケーキ。 それを手掛けるのは富岡市のケーキ店 ・仏蘭西菓子 MIKADOさん。 初めてお目にかかるスイカを使用した瑞々しいショートケーキです。 ケーキの優しい甘さの中に溶け込むスイカの爽やかさ。 そのバ...