甘味を食べる

少しずつ夏に近づく今日この頃・・・ シトシトと雨は落ちるも気温は上がり、お昼過ぎにはムシムシと。 暑くなると身体が欲するのは冷たいもの＾＾ それを求めて車を高崎方面へ走らせます。 お出掛けしたのは高崎市下里見町のAlbero.さん。 久しぶ...

群馬に5店舗展開中のパティシェ石田篤史さんが手掛けるお店、 パレットの丘 藤岡店さん。 藤岡の市街地より吉井町方面へ・・・ 吉井町に入るちょっと手前、三ツ木に可愛らしいお店が佇みます。 近くは通るもまだお出掛けしたことのないこちらのお店。 ...

抹茶ムースの間にはショコラブリュレ、下にはショコラスポンジ。 その上にのる果物は華やかに、和洋折衷の抹茶ショコラ。爽やかなオレンジムースに紅茶のクリームを合わせます。 上品なお味のオランジュ。 自身が榛名ヒルクライムin高崎の受付に向かった...

記念日のネタも佳境を迎えます。 夜の宴のメニューに欠かせないのはおいしいお料理にお酒、 そして、もちろん甘いもの＾＾； その発想は実にわたくしならでは。笑 そして、それを許す連れの奥方もまた然り・・・。 さてさてと、それを販売なさるお店を考...

先日誕生日を迎えた我が家の長女。 バースデイケーキは伊勢崎市は宮古町に佇む、 創作菓子 ロッシェさんで購入したことは記憶に新しいかと思います。 毎度のことながら、それだけでは済まないのが甘いもの好きな自身。 他にもいくつかプチガトーを・・・...

高崎市は倉賀野町・・・ 国道旧17号沿いに店舗を構える和菓子屋・星志野さん。 有名なのはわらじパイ。 わらじ形のしっとりとしたパイ生地に包まれるのは優しい味わいのこし餡。 小倉あんから始まり栗あんにカボチャあん、そしてレモン入りあんと 個性...

さかのぼること1月26日の午前中。 伊勢崎市にて所用を終え帰路に着きます。 ともなると自身のバースデイケーキは同市にて購入を･･･。 折角なので気になっていたお店へお邪魔します。 こちら方面へお出掛けする際によく通る道沿いに佇む、洋菓子店 ...

ラ・フランス   タルト生地の上にドンっとのっかった大きめの洋梨。 それとタルトの間にはアーモンドクリーム。 見た目もお味も印象的な一品です。 手掛けるのは最近のお気に入りである洋菓子店、 パティスリー リュプランシパルさん。 当ブログでは...

お正月休みと言えば実家への帰省。 わたくしも然り、 安中市にある実家へ新年の挨拶がてら向かいます。 今回は富岡市方面からフラッと・・・。 久しぶりの富岡市でちょいと寄り道をして和菓子を購入。 国道254号線バイパスに佇む菓匠　星野さんへ・・...