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パン工房 DEKO.のフロマージュ。

この記事は約2分で読めます。

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先週末、土曜日のお話。

長男坊とふたりで高崎市にある
掛かりつけの皮膚科へ・・・。

時間があったので近くのベーカリーへ
フラッとお出掛けしました。

久しぶりにお邪魔したのは、

高崎市は東貝沢町の住宅街に佇む
パン工房 DEKO.(デコ)さん。

ここ最近のベーカリー巡りは
久しぶり・・・が続いています(;´・ω・)

DEKO.さんへのお出掛けは
ちょうど2年ぶり!

(そんなに出掛けてないかぁ。驚)

駐車場に車を停めて
長男坊とふたりで店内へ失礼します。

 

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丸太小屋風の外観が個性的。

住宅街の大通りに面し、
わかりやすい場所に位置します。

看板も大きいので初めての方でも
すぐ見つけられると思います。

店内は比較的こじんまりとした印象ながら
並ぶパンの種類はとっても豊富。

菓子パンに惣菜パン、お食事パン、
そしてハード系と・・・

魅惑のパンのラヴィリンスを
トレー片手にグルグルと彷徨います。笑

んで、ようやくの決めたパンは以下。

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フロマージュ

まずはデニッシュから。

カスタードクリームの下
に隠れるのはクリームチーズ。

甘味と酸味の妙(*’ω’*)

サクサクのデニッシュ生地も
またいい塩梅です。

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フルーツライ(1カット)

お次はハード系。

クランベリーにオレンジピール・・・

レーズン、くるみ、アーモンドを
練り込んだライ麦パン。

パンのリーンな味わいと
練り込まれた素材の豊かな相乗効果。

1カットでお手頃な価格での
提供は嬉しい限りですね♪

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チャバタ

北イタリア生まれのパンで
パスタの原材料セモリナ粉で作るそう。

ふくよかな味わいで
もっちりとした噛み心地・・・。

独特な雰囲気のお食事パン。

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メープルクリームパン

最後は菓子パンより。

ふんわり丸く焼き上がるパン生地は
柔らか~く優しく・・・

メープルクリームは甘さ
控えめながら存在感がございます。

 

久しぶりのDEKO.さんのパンで朝食を。

バラエティに富むパンを
美味しくいただきました(*’ω’*)

もう少し近くにあれば足繁く通いたい・・・
そんなパン屋さんのひとつです♪

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パン工房 DEKO.について

パン工房 DEKO.(デコ)
住所群馬県高崎市東貝沢町4-15-8
問い合わせ027-365-5639
営業時間8:00~19:00
定休日月曜日
アクセス井野駅から960m
地図

再訪問の記事はこちら ↓

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