創業50年を超える中華の老舗。昔懐かしい優しい味わいの藤岡ラーメンを頬張ろう｜藤岡グルメ「栄寿軒」。

鶏がらをベースにした
しょうゆ味で透明感のあるスープ。

麺はもっちりコシのある縮れ麺で
昔懐かしい優しい味わい。

藤岡ラーメンの名で
街を盛り上げる藤岡市において、

忘れちゃいけないラーメンの名店が
創業50年を超える中華の老舗 栄寿軒さん。

市内では藤岡ラーメンの雄
みやご食堂さんが有名ですが、

栄寿軒さんは知る人ぞ知る
地域密着型の人気店だ(•’ ‘•)و✧

個人的にはあまり知られたくない
ちょいちょい通う馴染みのお店。

あまい広めないで下さいね。笑

栄寿軒（えいじゅけん）さんの場所は
群馬県藤岡市の藤岡。

鶴舞う形の群馬県で例えると
鶴の右の小雨覆あたり (*˙ᵕ˙*)ｴｯ？

もう少しわかいやすく言うと
県の南西部で、西毛地区に位置します。

藤岡中央公園や市民ホールのすぐ北側。
道路を挟んだ向かいにございます。

なお、駐車場はお店の横に
3台お停め頂けます。

ベージュで極シンプルな外観。
赤で掲げられた屋号がよく映えます。

暖簾を潜って店内へお邪魔します。

入ると正面にテーブル席が並びます。
して、奥がカウンター席。

棚に整列するボトルを見ると
中華料理屋と言うよりは夜のお店だ。

カウンター席の横にお座敷。

年季の入ったテーブルに畳敷きは
これぞ中華料理屋の風格。

メニューをチェックしてみよう。
（2018年撮影時）

定番の中華料理が肩を並べます。

メニュー横のホワイトボードには
お酒のおつまみも並んでる。

ワインにハイボール、ホッピー。
ここは中華料理屋さんなのか(‘Д’)ﾊｯ

そんなこんなでオーダーから程なくで
ミニサラダがやってきます。

麺類をお願いすると必ず付いてくる
個人的にとても嬉しい一品だ(*‘ω‘ *)

この日はチャーシューメンいってみた。
ご存じラーメンの最上級系。

チャーシューが一枚のラーメンに対し
三枚も搭載されています。

昔懐かしい優しい味わいのスープに
コシのある縮れ麺が入ります。

具材の構成はいわゆる定番のそれ。

ナルトがビジュアルに華やかさを演出。
箸休めにも良いお仕事をしています。

あぁ、しみじみ旨い(๑´ڡ`๑)
スープまで飲み干してしまったよ。

続きましてはチャーハン。
半チャーハンでなく単品をオーダー。

大きめにカットされた
角切りのチャーシューが入ります。

強めに火が通った玉子と
ねぎの香ばしい香り( ○’н’ )

ちょんと添えられる紅生姜がアクセント。
言わば町の中華屋のチャーハンだ。

外観の美しく描くカーブを見れば
旨いのが確定しているのがわかります。

ランチタイムは半チャーハンセットなど
ランチメニューもございますゆえ、

ガッツリ食べたい方は是非オーダーを。
お腹に余裕があればや餃子もオススメです。

メニューをご覧頂いてわかるように
どのお料理もとても良心的なお値段なので、

食べ盛りのお子様がいるご家庭には
特に心強い味方だと思うんだ( ･ㅂ･)و ̑̑ｸﾞｯ

いつもランチでお邪魔しているので
次回は一杯ひっかけながら･･･。笑

藤岡市へお越しの際は是非お立ち寄りを♪

栄寿軒について

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