万平ホテルでベーカーチーフを務め、
高い評価を得ていた
初代 田村寅次郎氏が独立し、
1951年（昭和26年）に創業。
以来、地元の方々はもとより
軽井沢に観光でいらっしゃる方々に、
はたまたジョン・レノンに愛されます。
ジョン・レノン( ﾟДﾟ)ｴｪｪｪｪ！
そんな世界的にも有名な彼を魅了した
軽井沢のパン屋さんが、
軽井沢フランスベーカリーさん。
軽井沢町の＂旧軽井沢銀座通り＂に
お店を構える老舗ベーカリーです。
パン好きが旧軽銀座に出掛けたら
必ず足を運びたい人気のパン屋さん。
ジョン・レノンになった気分で
お店のドアを潜ります ((ºjº))
この記事の目次
お店の場所とアクセス方法
お店の場所は冒頭で述べた通り
長野県北佐久郡の軽井沢町。
魅力が集まる＂旧軽井沢銀座通り＂の
通り沿いにお店を構えます。
お車でお出掛けの場合は
上信越道 碓氷軽井沢I.Cより約12キロ。
電車でお出掛けの場合は
北陸新幹線 軽井沢駅が最寄り。
駅から1.9キロ、徒歩で約25分です。
観光地＂旧軽井沢銀座通り＂の魅力
伝統を守る老舗や斬新でお洒落な店が並ぶ
軽井沢きっての観光スポット。
かつては旧中山道の軽井沢宿として
繁栄した地でもあります。
明治以後は外国人の避暑地として発展し
現在は別荘族や多くの観光客で賑わいます。
春・夏・秋の休日なんて特に
人が多すぎて行けたもんじゃない。笑
それでもね、ショッピングにグルメ、名所など
魅力を求めて訪れる皆様を、
一日中楽しませてくれる街だと思います。
駐車場は＂雲場池観光駐車場＂がお勧め
お店の専用駐車場はないため
近くの有料駐車場をご利用下さい。
旧軽井沢銀座通りの周りには
駐車場は多々ありますが、
どこも有料で1日1000円が相場。
そこで節約家の自分が
無料駐車場を置いていきますね。
銀座通りからは少し離れるのですが
雲場池観光駐車場がお勧め。
町営の無料駐車場で
銀座通りまで徒歩10分程度です。
収容は約40台と少なめなので
休日は混雑しますが、
平日だと意外と余裕あります。
駐車場選びの選択肢に(｡･Д･)ゞ
1951年（昭和26年）創業の風格
軽井沢銀座ロータリーから
銀座通りに入り約350メートル。
自然豊かな軽井沢の雰囲気に見合う
緑色のオーニングが印象的。
パンバスケットを抱えて歩く
シェフの看板が目印です。
店内に入ると右手に
トングとトレーが置かれます。
パン探しと言う大冒険に出発だ。
店内、中央と左手の棚にパンが並び
右手にレジカウンター。
1951年（昭和26年）創業の風格。
経年を感ず老舗感が半端ない。
おや、奥に飾られる写真のお方は
冒頭でご紹介したミュージシャン((ºjº))
店内の商品のほとんどが
当時と同じレシピで作られます。
足し算しすぎない素朴な味わいを
今に大切に伝えているんだそう。
軽井沢の美味しい水と空気が育てた
昔から変わらないパンが魅力です。
イートインでセレブ気分
なお、入口からすぐ右側に
イートインコーナーございます。
焼きたてパンをその場でパクリ！
ってのも可能ですよ。
窓辺には旧軽井沢銀座通り。
通りを横目にモーニングやランチは
少しセレブになった気分。笑
パンのラインナップ
今回、遅い時間の訪問だったもので
売り切れてしまったパンが多く、
ちょっと寂しい心象を受けましたが
それでもね、選び甲斐あり( ･ㅂ･)و
総菜パンから菓子パン、
クロワッサンやデニッシュ･･･
お食事パンと一通りを網羅。
＂本日のサービス品＂ってのも
有りましたよ(｡･Д･)ｵｯ♡
お持ち帰りしたパンは･･･
そいじゃ今回のお持ち帰りを
以下にご紹介していきますね(‘◇’)ゞ
フランスパン（ハーフ）
ジョン・レノンもお気に入りだったと言う
フランスパンをお持ち帰り( ･ㅂ･)وｸﾞｯ
＂世界が愛したフランスパン＂
フランスベーカリーさんの看板商品です。
パン好きなら必ず手にしたい
旧軽井沢におけるマストアイテムだ。
クラストはパリッとクラムはふんわり♪
香り高く、きめの細かさが印象的。
天然酵母を使い、
5日間かけて発酵させる逸品です。
今回はハーフサイズを持ち帰りましたが
通常サイズにしなかったことを後悔してる。
ラムレーズンデニッシュ
デニッシュ部門からは
ラムレーズンデニッシュをチョイス。
サクッと歯触り心地良いデニッシュ地に
ラムレーズンが練り込まれます。
容姿端麗で触感、風味宜しく。
＂世界が愛したフランスパン＂に対して
自分が愛したデニッシュだ(‘Д’)ｸﾜｯ
旧軽の魅力＂世界が愛したフランスパン＂
＂世界が愛したフランスパン＂以外にも
塩クロワッサンやアップルパイなど、
フランスベーカリーさんの看板商品は多々！
なお、フランスベーカリーさんの
屋号の英語表記は、
「France」ではなく「French」なんだ。
うん、それだけでグッとお洒落( ･ㅂ･)وｸﾞｯ
旧軽井沢銀座通りの魅力のひとつ
＂世界が愛したフランスパン＂。
お土産にも最適だと思いますよ♪
「軽井沢はちょっと遠い･･･」と言う方の為に
＂お取り寄せ＂もやっているみたい。
店舗の公式サイトからご確認下さい。
でも可能であれば軽井沢の
お店の雰囲気も味わって欲しいなぁ。
フランスベーカリーについて
| 軽井沢フランスベーカリー（KARUIZAWA French Bakery） | |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢618 |
| 問い合わせ | 0267-42-2155 |
| 営業時間 | 8:00〜17:00 |
| 定休日 | 木曜日（夏季無休） |
| 公式サイト | french-bakery.jp |
| アクセス | 北陸新幹線 軽井沢駅から1,900m |
| 地図 | |
道向かいは＂ブランジェ浅野屋＂さん
フランスベーカリーさんの道向かいには
これまた老舗のブランジェ浅野屋さん。
旧軽井沢銀座通りを散策の際は
こちらへも是非お出掛け下さい♪
自分もその昔、お邪魔しています(^^)/
軽井沢町の観光・グルメ情報
長野県軽井沢町の観光・グルメ情報。
まとめてみたので併せてお読み下さい。
下のバナーからどうぞ(‘◇’)ゞ
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