富岡市のベーカリー 「富光堂（ふこうどう）」のふんわり食パンサンド。
群馬県富岡市一ノ宮、「貫前神社」のたもとにお店を構える富光堂（ふこうどう）さん。大正十年創業の和菓子屋さんです。和菓子屋と言えど有名なのが山食タイプの「食パン」。ふんわりと驚くほどに柔らかく･･･そしてしっとりもっちりと。2山、1本単位での販売の他に、サンドイッチとしての販売も有りますよ♪
ベーカリー
富岡市のベーカリー 
藤岡市のベーカリー CoCo noaの豆パン。
小豆やうぐいすなど・・・ 数種類のお豆がゴロっと練り込まれた山食パン。 お名前は見ためのまんま豆パンです。 そのお豆の甘ささることながら、 ふんわりとしたパン生地もリッチな甘さが漂います。 手掛けるのは我が街・藤岡市のベーカリー・CoCo ...
高崎市のベーカリー でいたらぼっちのレトロバケット。
発酵時間は16時間・・・ 風味豊かな小麦粉をブレンドし、石窯で焼いたレトロバケット。 噛み応えの良いクラストに対しクラムはもちもちと。 そして小麦の風味を存分に楽しめます。 「プレミアムシリーズ」と名の付くこのフランスパン・・・ お店に入る...
前橋市のベーカリー f.Dijonのチーズフォンデュ。
チーズフォンデュ 初めましてのパン屋さんでトングを片手にキョロキョロと、 ドンッと鎮座したその容姿を見つけるや、それを持つ手は迷いなく・・・。 しかしながらトングでは掴みきれない程の大きさを誇るチーズフォンデュ。 フレンチトーストのように...
高崎市のベーカリー シュバインのグラハムロール。
グラハムロール かぼちゃの種がたっぷりと・・・ コリコリパリパリの食感が癖になるグラハムロール。 噛むほどに味わい豊かなハードパンとの相性も良く。 高崎市でハードパンと言えば、真っ先に候補にあがる中居町のシュバインさん。 そちら方面へお出...
前橋市のベーカリー ぱん卓のオレンジスティック。
パン屋さん巡りを怠っていた昨年末・・・。 少しずつ「おいしいパンが食べたい」と言う禁断症状が表れ、 年始早々にそれを探し彷徨います。 ふと思いついたのはここ・・・ 前橋市は前箱田町のぱん卓さん。 2014年のパン屋さん初めはこのお店からスタ...
伊勢崎市のベーカリー パーネデリシア伊勢崎 本店でせんべいメロンパン。
せんべいメロンパンパーネデリシアさんと言えば真っ先に思い付くのがメロンパン。「カリカリメロンパン」が全国ご当地パンまつり2013で見事、銅賞に選ばれました('ω')凄カリカリメロンパン以外にも種類豊富にメロンパンを手掛けます。そんな種類豊富...
桐生市のベーカリー 工房チャツネのもちもちマフィン。
ひとつひとつの素材を大切に・・・。 そんな思いで焼き上げられたパンはとても優しく。 粉の風味、酵母の香りがしっかりと感じ取れるもちもちマフィン。 それはシンプルな材料からつくられるからであってこそ。 手掛けるのは桐生市の工房チャツネさん。 ...
埼玉県のベーカリー パン・ド・ミのパン・オ・レザン。
気持ちのいい秋晴れが続くここ最近。 逸る気持ちを抑えられず仕事を早めに切り上げて、 自転車に乗ってお日柄を満喫です。 フラッと向かったのは川向こうの埼玉県。 気が付けば本庄駅周辺・・・。笑 面白いところはないかとキョロキョロと目を凝らします...
高崎市のベーカリー 「Bon PAPA（ボンパパ）」のたっぷりカスタードのクリームぱん。
群馬県高崎市のベーカリー「ボンパパ」さんへお出掛け。クリームぱんと言えばボンパパ、ボンパパと言えばクリームぱん･･･と、勝手に思っています。自家製のカスタードクリームが惜しみなくたっぷりと入り、手に持つとずっしりと重く。クリームの自重で柔らかいパン生地が変形してしまう程ですよ(´ω｀*)
前橋市のベーカリー たまごパンと言えば･･･｜前橋ベーカリー「アジアパン（アジア製パン所）」。
たまごパンメロンパンのようにも見えるし甘食のようでもありますが、どこかが違うオンリーワン。パン好きならすぐおわかり･･･かな？その正体は「たまごパン」。前橋市にお店を構えるベーカリーアジアパンさんの顔となる一品です。創業以来60年、愛され続...
埼玉県のベーカリー Bakery&Patisserie Malonの和栗のラウンドロール。
久しぶりの県外遠征となるパン屋さん巡り。 今回のお出掛けは埼玉県は児玉町。 県外遠征と言っても藤岡市からは車で僅か数十分程度です＾＾； 群馬県内のパン屋さんに足を運ぶより近かったりします。 以前より気になるお店のひとつだったBakery&P...
前橋市のベーカリー TomBo Bakeryのダブルレーズンクリームチーズ。
たっぷりと練り込まれるゴールデングリーンレーズンとカレンズ。 更にはクリームチーズも入ります。 その名はダブルレーズンクリームチーズ。 自家製天然酵母とオーガニックにこだわった、 前橋市は山王町のパン屋・トンボベーカリーさんの一品です。 い...
前橋市のベーカリー ブランジュリ アンプのポムノア。
リンゴのマークがかわいらしいポムノア。 洋酒に漬けたドライリンゴとカスタードクリームを包んだデニッシュ。 表面はカリッと焼かれています。 先週末のお出掛けは前橋市のパン屋さん・・・ 大友町に佇むBoulangerie UN PEU （ブラン...
渋川市のベーカリー nobi（乃毘）のごぼうエピ。
麦の穂をかたどる噛み応えの良いフランスパン。練り込まれたごぼうサラダのシャキっとした食感がアクセント。 そのパンの名前はごぼうエピ。サッパリとした味わいは朝晩問わずおいしくいただけます。 手掛けるのは渋川市のパン工房 nobi（乃毘）さん。...
甘楽郡のベーカリー 南牧村の道の駅 オアシスなんもくで「とらおのパン」。
とらおのパン｜オアシスなんもく神津牧場からの帰り道に足を伸ばして立ち寄ったのは、南牧村の道の駅 オアシスなんもく。そこで販売されているのがとらおのパンと言う人気者。工房「湯の沢炭小屋」にて耐火レンガと石造りの窯の中、250℃くらいで焼きあげ...
前橋市のベーカリー 前橋ベーカリー「Pan Qoo （パンクゥ）」のサルサ。
敷島公園にお出掛けしたら寄っておきたいベーカリーが。前橋市は上小出町の「Pan Qoo (パンクゥ)」さん。正田醤油スタジアム、並びにサッカー・ラグビー場のすぐ東側。傍らの住宅街に佇むパン屋さんです。路地裏にあり、こじんまりと･･･ちょいと隠れ家的なお店です。どのパンももっちり美味しい♡
前橋市のベーカリー くるみの森のゴーヤチャンプルマフィン。
TONTONのまち前橋のキャラクター・ころとんを用いた ころとんメンチバーガーでお馴染みの、 前橋市下細井町のパン工房・くるみの森さん。 前回同様、赤城山ヒルクライムの試走後にお邪魔しました。 お店に入り真っ先に目に留まったのはゴーヤチャン...