藤岡市・鬼石の街のベーカリー。 -ワラシベベーカリー

 

おらが街・群馬県は藤岡市に
また新たなベーカリーがひとつ。

2016年秋口にその情報を
キャッチしたその日から、

ずっと気になっていたのですが…

なかなか都合がつかず、
今回ようやくのお出掛けとなりました。汗

お名前はワラシベベーカリーさん。

お店の場所は藤岡は藤岡なれど、
市街地からは少し離れた藤岡市は鬼石町

初めてのお店と言うことで
ドキドキしながら車を走らせます。

藤岡市は鬼石町の市街地から、
もう少し離れた譲原(ユズリハラ)。

鬼石総合グラウンドの入口、
道向かいに佇みます。

お店はロードサイドにあるのですが、
その場に調和し過ぎて意外と目立ちません。笑

目的地周辺に到着したら
少しスピードを落として確認を。

(自身は一度、通り過ぎました。笑)

お店の脇の駐車場に車を停めて入口へ・・・
と、ここで屋上からワンちゃんがご挨拶。

すごいところにいらっしゃって
びっくりしました。笑

柔らかな冬の陽射しに包まれる店内。

飾られるものや置いてあるもの・・・

どれにおいても拘りが感じられ、
とても雰囲気ございます。

店内のカウンターには
イケメンの店主さん・・・

と、その彼におんぶされる赤ちゃん。

その赤ちゃんがね、
とっても可愛いんです♡

店内外の雰囲気同様に
パンも独特な雰囲気有ります。

主に国産小麦粉や地粉、

玄米麹、甜菜糖、米飴、国産湧水
を使用しておられるそう。

おかって市場さんでお馴染みの
和の屋さんの麦を使用していたり、

(この日は)ドクダミ酵母で
パンをつくっていたり。

随所に拘りを感じるパンが
並んでおりました。

ちなみにお菓子もございます。

普段はシフォンが定番のようですが、

この日はチョコのマカロンが
販売されていましたよ。

そんな訳で購入したものをご紹介。

今回、正式な名前がわからないので、
写真とちょっとした説明で失礼致します。

人参のサンドイッチ

伺った日のサンドイッチがコレ。

サンドされていたのは、
人参、大豆ミート、パルメザン、レモン。

パンはパン・オ・ルヴァンです。

チョコのベーグル

ベルギーチョコと
イタリアンチョコが練り込まれます。

濃厚でビターな味わいの前者と、
甘さが特徴的な後者のハーモニー♪

コレ・・・名前を忘れてしまいましたが、汗
クルミとイチジクが練り込まれます。

これも既出のハード系同様、
パン・オ・ルヴァンかと。

シュークリーム

窯焼きのシュークリーム。
生地にはチョコが練り込んであるそうです。

中のクリームは豆乳を使用。
前の方はクリーム多めにしてもらってます。笑

なお、出掛けた週の限定品かもしれません。
食べたい方はお店にお問い合わせを。

営業は土曜日と日曜日のAM11:00から。

週末だけの営業なので、

ちょいとハードル高い方も
いらっしゃるかもしれませんが・・・

藤岡方面においでの際は少し足を伸ばして、
鬼石町の美味しいベーカリーに是非。

ちなみに住まう街のお店ではありますが、
調べてみたら自宅から12キロ程ありました。

高崎の市街地行くより遠いのね。笑

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ワラシベベーカリーについて

ワラシベベーカリー

【住所・お問い合わせ】

群馬県藤岡市譲原24-2
070-1590-1930

【営業時間・定休日】

営業日 土曜日・日曜日
11:00〜17:00

【その他の情報】

Facebook
@warashibebakery

【地図・アクセス】