洋食屋 田能久のスペアリブのやわらか煮。

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仲良くして頂くブロガーさんやお知り合いの方々など、
各方面で大絶賛の一品・・・
 
スペアリブのやわらか煮
 
骨付きのお肉がほろっと柔らかく煮込まれています。
そして、大人しくも奥深い煮汁がとても秀逸。
 
シンプルな盛り付けからは、
想像出来ない程の深い味わいが広がります。
 

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運動会の延期が決まった雨降りの土曜日。
白紙になった予定を埋めるように高崎の市街地でお買い物。

その時に久しぶりに伺ったのは洋食屋 田能久さん。
八千代町の住宅街に佇む素敵な雰囲気のお店です。

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開店と共に一番乗りで店内へ・・・。
テーブル席にお邪魔します。

前回同様に前菜やデザートがセットになった、
ランチ・ミニコースをお願いしました。

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まずは前菜、新メークインのミルクグラタンから・・・。

ほっこりとした新ジャガと優しい味わいのミルクグラタン。
ふんわりと小腹を満たしてくれます。

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既出のメイン以外にも週替わりパスタをお願いします。
この時のパスタは茸のクリームスパゲティ

数種類の茸をふんだんに使用したこの時期ならではの一品。
茸の香りと風味が心地よくクリームとの相性は抜群です。

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デザートには梨のシャーベットと・・・

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洋梨のコンポートを。
お料理と同じくデザートにもぬかりはありません。

とても丁寧なお仕事です。

最後は温かい珈琲を・・・
おいしいお料理の余韻に浸りつつ堪能いたしました^^

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洋食屋 田能久
群馬県高崎市八千代町4-13-6
027-327-2905
営業時間 ランチタイム 11:30-14:00/ディナータイム 18:00-20:00(要予約)
定休日 日曜日・祭日
 
 
前回のお出掛けの様子はこちらから・・・
洋食屋 田能久でランチ。
    1日より始まった自身のゴールデンウィーク。 自身の連休は始まれど一般的には1、2日は平日となっています。   ともなれば幼稚園や小学校は通常通り。 小学校に通うお兄ちゃんを・・・
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