黒オリーヴの十穀米フォカッチャ
オーガニック十穀米を配合した生地に、
黒オリーブや乾燥ポルチーニ茸などを飾り付けたフォカッチャ。
黒オリーブや乾燥ポルチーニ茸などを飾り付けたフォカッチャ。
もっちりとしたクラムとは対照的に薄いクラストはパリッと。
その食感は実に宜しく、
味わいもまたシンプルながら沁み渡り・・・。
味わいもまたシンプルながら沁み渡り・・・。
1月の中旬あたりから登場した
藤岡市はPAN+CAFFE RINCAFEさんの新商品。
藤岡市はPAN+CAFFE RINCAFEさんの新商品。
登場のアナウンスと共にいち早くお出掛けし、いただいたのですが・・・
ココでは今更ながらの登場です。苦笑
ココでは今更ながらの登場です。苦笑
なお、十穀米が終わるまでの期間限定販売。
気になる方はお早めに足を運ばれた方がよさそうですね。
気になる方はお早めに足を運ばれた方がよさそうですね。
トマーテ
オリーブオイルを配合したなめらかな生地に、
自家製セミドライトマト、バジル、ケッパーが練り込まれます。
自家製セミドライトマト、バジル、ケッパーが練り込まれます。
ふんわり柔らかなトマトパン。
しかしながら良く噛み締めていただけば
バランス良く、味わい奥深く、意外な「存在感」がソコにあります。
バランス良く、味わい奥深く、意外な「存在感」がソコにあります。
こちらもまた上記同様新商品。
終了時期は定かではありませんが、気になる方は・・・。
毎度おいしいパン、焼き上がってます。
その日のラインナップはFACEBOOKページを要チェック。
もちろん自身も・・・毎日チェックしています。
もちろん自身も・・・毎日チェックしています。
PAN+CAFFE RINCAFE
群馬県藤岡市立石1461-1
営業時間 10:00頃~
定休日 水曜日
FACEBOOKページ ⇒ Rincafe(リンカフェ)
前回のお出掛けはこちらから・・・

玉村から藤岡へ・・・PAN+CAFFE RINCAFE。
本ブログではすっかりお馴染みのPAN+CAFFE RINCAFEさん。 「玉村のいつもの場所」での移動販売形式だったのですが、 ひょんな事情から藤岡市での営業に場所を変えてのスタートです。 元々パンをつくる工房は藤岡市にあり、 その工房での...
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