信州門前ベーカリー蔵｜長野パン屋｜明治時代の蔵をリノベーションしたお洒落ベーカリー。善光寺の門前で絶品のホットサンドを頬張ろう

2021年12月、築120年以上の蔵を
リノベーションしたパン屋さんがオープン。

お名前は信州門前ベーカリー蔵さん。

信州を代表する観光名所善光寺さんの
門前近くにお店を構えるベーカリーで、

長野県産の小麦を使用し、

長時間低温冷蔵発酵で焼き上げ
しっとり風味のあるパンを手掛けます。

善光寺さんへの参拝を計画している時に
たまたま目に留まったベーカリー。

お寺からほど近くと言う好立地。
して、パン屋らしからぬ素晴らしい風情。

何よりパン旨げ(๑º﹃º๑)
そんなん、お邪魔するしかありませんね。

信州門前ベーカリー蔵さんの場所は
長野県長野市長野の西之門。

冒頭でも軽く触れましたが
善光寺さんのお膝元にお店を構えます。

善光寺さんの参道手前、
善光寺交差点から西へ約60m。

ちょいと歩いて進むと右側に
それとおぼしき建物が見えてきます。

うん、看板もあるので間違えなしだ。

なお駐車場のご用意はないみたい。
お近くのパーキングをご利用下さい。

明治の頃より門前の歴史を見つめる蔵。
当時は縄屋として使われていたんだそう。

雰囲気宜しいエントランス。

大きなガラス窓が付いた引き戸から
店内へお邪魔します。

内装デザインには古木をはじめ
自然素材がふんだんに使われます。

土蔵造りはそのままに
モダンなショーケースや照明。

今昔の技が光る
趣のある店内に仕上がります。

店内に入るやいなや、
バラエティに富んだパンがずらり。

トングとトレーのセルフスタイルなので
お気に入りのパンを載せていこう。

階段をのぼると中二階。
こちらにもパンが並びます。

これらのパンは姉妹店である、

cafe winds daimonさんの
パン工房で作られているそう。

なお、2階はイートインスペース。

店内で購入したパンを
こちらで頂くことができます(*´ч`*)

各所にアート作品がちらばり
とてもお洒落なスペース。

落ち着いた雰囲気宜しく
ついつい長居してしまいます。

■あんバタふらんす■

■門前角パン■
長野県産ふじりんごとカスタード

🔍クリック・タップで拡大

イートインでホットサンドを頂くことも。

ドリンクやデザートも用意されているので
観光の際のランチや一服にも最適です。

■手作りハンバーグ■

■自家製野沢菜漬&ソーセージ■

善光寺さんから歩いて行けて
信州の風情まで感じられるパン屋さん。

テイクアウトはもちろんのこと、

イートインで食べられる
ホットサンドは絶品ですよ(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ

善光寺ランチにも最適だと思うんだ。

明治と令和が交差する
センス抜群の絶品ベーカリー。

長野県への観光の際に是非(｡ᵕᴗᵕ｡)”

信州門前ベーカリー蔵について