プロバンス ベーコンエピ
フランスパン生地を使用してか、
フランスはプロバンス地方の名が入り。
カリッとモチっと･･･
噛み締めると小麦の風味豊かに。
うん、こりゃワインのお供に最適だ♪
高崎市でも自分の住まう藤岡市から、
比較的アクセスしやすいのが矢中町。
その街にあるお気に入りのパン屋さんが
ももパン at キネマトベーカリーさん。
久しぶりにお邪魔してきました。
大通りから少し入った閑静な住宅街に佇み、
CM2 CAFEさんに併設しています。
インスタ映えが叫ばれる昨今、
ベーカリー・カフェ共にフォトジェニック。笑
どこを切り取っても画になります。
無論、それは販売されるパンも。
味・スタイル共に映えるそれらが鎮座します。
先にも述べた通りお店は高崎市は矢中町、
黒沢病院の北西に位置します。
向かって右側がCM2 CAFEさん、
左側が今回お出掛けのベーカリーです。
自転車置き場あります。
サイクルラックがあると
なお良しなんですけどね(‘ω’)
入口は少し奥まった場所にあり。
重厚な扉は引き戸っぽく見えますが･･･。
前回と同様、間違えたのは内緒です。笑
ドアを開ければ正面、右手にパンが並び。
特に正面の方は石板に鎮座して、
パンの見栄えをより一層素敵なものにします。
余談ではありますが、右手の上の棚には
パンだけでなくパンダも並んでいますよ。笑
で、冒頭で登場したベーコンエピ。
石板の上に鎮座するそれは
とても美味しそうに見え･･･
即お持ち帰りを決定しました。
この焼き色がなんとも言えません♪
ライ麦パン
ブルーベリー＆ヘーゼルナッツ
噛み心地の良いハード系。
練りこまれるのは
ブルーベリーとヘーゼルナッツ。
これもまた、焼き色美しく。
ブルーベリーがアクセント。
ライ麦の素朴な風味が引き立ちます。
豆乳きなこ しょうゆ キャラメル
前回も購入したお気に入り。
詳細は前回の記事をご参照下さい(;´･ω･)
コロンと小さく可愛らしい割に、
ある意味破壊力あります。笑
カヌレ
フランスはボルドー地方の
伝統的な焼き菓子・カヌレ。
あまり公言していませんが、
部類のカヌレ好きです。
あまり見掛けないこともあり、
売ってるとついつい手が出ます。笑
外はカリッと中はしっとり。
美味しいんだな(*’ω’*)
自宅から比較的近いわりに、
久しぶりのお出掛け･･･
になってしまいましたが、
カヌレの存在をめっけてしまったら。笑
お隣りのCM2 CAFEさんにも、
近くお出掛けしたいなと。
カフェにお出掛けしたら
無論、ベーカリーも必須。
セットでのお出掛けが吉です(‘◇’)ゞ
2019年10月追記
現在は高崎市江木町へ移転され
お店を営業なさっています。
店名もももパン at キネマトベーカリーから
ブランジュリー・ももパンさんへ変わっています。
詳しくは下のバナーから･･･。
以下は移転後のお店の詳細です。
ももパンについて
| ブランジュリー・ももパン（MoMopan) | |
| 住所 | 群馬県高崎市江木町1612-1 |
| 問い合わせ | 027-324-5088 |
| 営業時間 | 10:00〜17:30 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| 公式サイト | Faceookページ @boulangeriemomopan |
| アクセス | 高崎駅から1,821m |
| 地図 | |
前回お出掛けの記事は･･･
CM2 CAFEさんの記事は･･･
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