知る人ぞ知る秘境グンマーのまいたけグルメ？六合の大自然を満喫しながら手間と真心を感じるお蕎麦をすすろう｜中之条グルメ「そば処 野のや」。

チャツボミゴケ公園や野反湖のある、

中之条町の六合（くに）地区へ
お出掛けした時にランチで立ち寄ったのが、

そば処 野のやさん。

舞茸の栽培農家の店主さんが
市場には一切出回っていない、

「六合まいたけ」を食べてもらうために
始めたお蕎麦屋さんなんだそう。

自家栽培の肉厚ぷりぷり舞茸と
六合村産のそば粉を使ったお蕎麦を楽しめます。

コシのある細打ちのお蕎麦と
お出汁の効いた甘めのおつゆは相性抜群！

たまたま現地の方にご紹介頂いたお店が
最高に美味しくて幸せになりました☻

そば処 野のやさんの場所は
群馬県吾妻郡中之条町の入山。

鶴舞う形の群馬県の鶴のお尻のあたり。
県北、北毛地区に位置します。

野反湖へと向かう県道405号線沿い。

秘境の景色に心がほどけ始めた頃に
小さな看板が見えてきます。

駐車場はお店の目の前。
5台程度の駐車が可能です。

古民家のような暖かな雰囲気の佇まい。

知り合い家に招かれたような感覚で
そっと店内にお邪魔します。

店内に入るとすぐにテーブル席。
奥にはお座敷があります。

入口の外にはテラス席もありました。

今回はお座敷へお邪魔します。

席に腰を下ろすと
窓辺には美しい緑の風景。

季節によって葉の色も
光のやわらかさも変わるのでしょう。

この日は優しい日差しが差し込む昼どき。
静かで心地良い時間が流れました。

メニューをチェック。

冷たいおそばや温かいおそば、
丼もの、天ぷらなど。

きのこ三昧そばなんて
心が躍るおそばもありました。

今回お願いしたのは
まいたけ天丼ともりそばのセット。

細めに仕立てられた麺は
手の温もりを感じるような優しい仕上がり。

ひと口すすればお蕎麦の香りがふんわりと
鼻に抜けていきます。

つゆは濃すぎずちょうどよい塩梅。
薬味も控えめでお蕎麦の味を邪魔せず。

喧騒を離れて食べるお蕎麦は
もはや深呼吸の如く奥深い美味しさです。

もうひとつの主役がまいたけ天丼。

中之条周辺は舞茸の名産地として
知られていますがその香りと食感は格別。

大ぶりの舞茸が軽やかな衣をまとい
甘めのタレがしっとりとごはんに染み込みます。

香ばしさと大地の香りがふんわり立ち上がり
ひと口食べるたびに自然の豊かさを感じます。

添えられた漬物が優しく
心がすっと整っていくようでした。

食後には蕎麦湯をいただいて
余韻をゆっくり楽しみます。

六合（くに）の郷、素晴らしすぎる。

緑に囲まれた大自然の中でいただく
絶品のお蕎麦とまいたけ料理。

決して豪華な訳でも
映えを意識する訳でもありませんが、

出掛けた先で食べる美味しいお料理が
一番記憶に残るのかもしれませんね。

六合の大自然を満喫しながら
手間と真心を感じる食事を。

地元の方もイチオシの
知る人ぞ知る秘境グンマーグルメ。

北毛方面へお出掛けの際は是非(｡ᵕᴗᵕ｡)”

そば処 野のやについて

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