ベーカリー&レストラン 沢村
軽井沢ハルニレテラス
星野リゾートが運営する日帰りの商業施、
ハルニレテラスへお出掛けした時のお話。
個性あるショップやレストランが並ぶ中には
もちろんベーカリーの存在もございます。
それがココ、ベーカリー&レストラン 沢村さん。
言わずもがな行列ができるパン屋さんです。
ハルニレテラスへ出掛けたら、
パン好きなら是非寄ってみたいお店♡
なお、軽井沢では旧軽井沢にも店舗がございます。
(その他、新宿・広尾・名古屋などにもお店あります)
・・・&レストランと言うことで店内、
テラス席でのランチも可能ではありますが
今回は併設のベーカリーコーナーで
パンをテイクアウトの運びです。
ハルニレテラスA棟、
南側の駐車場からすぐです。
北側の駐車場に停めたもんだから
一番最後に辿り着きました。笑
店前にはテラス席が並び、
紳士淑女が談笑しつつお食事を。
入って右手にレストラン、
そして左手にベーカリーコーナー。
美味しそうなパンの数々が
ショーケースの中に上にと鎮座します。
所狭しとはまさにこのこと。
パンの種類はとっても豊富でした。
なお、店内にはたくさんのお客様がおり、
写真なんぞ撮れる雰囲気ではなく(;´・ω・)
(むしろ撮っていいんだろうか・・・。)
なもんでここからは
お持ち帰りしたパンをご紹介です。
クロワッサン
まずは定番のクロワッサンから。
特製発酵バターと
フランスの製粉会社の小麦を使用。
バターのリッチな香りふんわりと。
サックリ触感がとても宜しく。
折り込まれる生地の層萌え♡
クイニーアマン
アーモンドクリームを
クロワッサン生地で包み、
バニラシュガーをまぶし
アーモンド一緒に焼き上げ・・・。
カリフワで香ばしく、
パンと言うよりはもはやお菓子。
こりゃホント美味しい♪
今まで食べた中で
一番美味しいクイニーアマンだ。
信州産 のざわ菜ブレッド
ふんわり柔らかな生地に
お出汁で炊いたのざわ菜とチーズ。
長野名物 ジャパニーズ野沢菜と
チーズのコンビネーション。
意外や意外、合いますね。笑
ワインのお供に・・・是非♡
なお、営業は朝の7:00から。
レストランはモーニングから
ディナーまで長いことやってます。
なんとベーカリーも21:00まで。驚
次回お出掛けの際は
テラス席で優雅にお食事・・・
なんて出来たらいいなぁ。
ハイクオリティーのパンを
絶景のロケーションで♡
誰か予約の取り方を教えて下さい。笑
ベーカリー&レストラン 沢村について
ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス |
|
住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字横吹2145-5 ハルニレテラスA棟 |
問い合わせ | 0267-31-0144 |
営業時間 |
季節により営業時間が異なります。 |
定休日 | なし |
公式サイト | 沢村 軽井沢ハルニレテラス |
アクセス |
・お車でお越しの場合 ・電車でお越しの場合 しなの鉄道 中軽井沢駅(軽井沢駅から1駅約5分)下車、 |
地図 |
ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢
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