ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢ハルニレテラスへお出掛け。

ベーカリー&レストラン 沢村
軽井沢ハルニレテラス

星野リゾートが運営する日帰りの商業施、
ハルニレテラスへお出掛けした時のお話。

個性あるショップやレストランが並ぶ中には
もちろんベーカリーの存在もございます。

それがココ、ベーカリー&レストラン 沢村さん。
言わずもがな行列ができるパン屋さんです。

ハルニレテラスへ出掛けたら、
パン好きなら是非寄ってみたいお店♡

なお、軽井沢では旧軽井沢にも店舗がございます。
(その他、新宿・広尾・名古屋などにもお店あります)

・・・&レストランと言うことで店内、
テラス席でのランチも可能ではありますが

今回は併設のベーカリーコーナーで
パンをテイクアウトの運びです。

ハルニレテラスA棟、
南側の駐車場からすぐです。

北側の駐車場に停めたもんだから
一番最後に辿り着きました。笑

店前にはテラス席が並び、
紳士淑女が談笑しつつお食事を。

入って右手にレストラン、
そして左手にベーカリーコーナー。

美味しそうなパンの数々が
ショーケースの中に上にと鎮座します。

所狭しとはまさにこのこと。
パンの種類はとっても豊富でした。

なお、店内にはたくさんのお客様がおり、
写真なんぞ撮れる雰囲気ではなく^^;

(むしろ撮っていいんだろうか・・・。)

なもんでここからは
お持ち帰りしたパンをご紹介です。

クロワッサン

まずは定番のクロワッサンから。

特製発酵バターと
フランスの製粉会社の小麦を使用。

バターのリッチな香りふんわりと。
サックリ触感がとても宜しく。

折り込まれる生地の層萌え♡

クイニーアマン

アーモンドクリームを
クロワッサン生地で包み、

バニラシュガーをまぶし
アーモンド一緒に焼き上げ・・・。

カリフワで香ばしく、
パンと言うよりはもはやお菓子。

こりゃホント美味しい♪

今まで食べた中で
一番美味しいクイニーアマンだ。

信州産 のざわ菜ブレッド

ふんわり柔らかな生地に
お出汁で炊いたのざわ菜とチーズ。

長野名物 ジャパニーズ野沢菜と
チーズのコンビネーション。

意外や意外、合いますね。笑
ワインのお供に・・・是非♡

なお、営業は朝の7:00から。

レストランはモーニングから
ディナーまで長いことやってます。

なんとベーカリーも21:00まで。驚

次回お出掛けの際は
テラス席で優雅にお食事・・・

なんて出来たらいいなぁ。

ハイクオリティーのパンを
絶景のロケーションで♡

誰か予約の取り方を教えて下さい。笑

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– ベーカリー&レストラン 沢村について –

ベーカリー&レストラン 沢村
軽井沢ハルニレテラス

長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字横吹2145-5
ハルニレテラスA棟

0267-31-0144

営業時間 
※10月1日から11月30日

【ベーカリー】
7:00~21:00

【レストラン】
●モーニング
7:00~10:00 L.O.
(モーニングの営業は10月31日まで)
●ランチ
11:00~16:00 L.O.
 ●ディナー
16:00~21:00 L.O. 
22:00クローズ

季節により営業時間が異なります。
詳しくは公式HPをご参照下さい。 ⇒

軽井沢シリーズ♪
こちらも併せてお読み下さい^^

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ハルニレテラスを後にして向かったのが【石の教会 内村鑑三記念堂】。同じく軽井沢 星野エリアにある世界でも希少な建築構造の教会です。軽井沢でのウェディングであれば必ずや候補に上がる人気の場所でもあります。挙式から12年、久しぶりにお出掛けするとスタッフの方々が温かく迎え入れてくれました。