洋菓子

甘味を食べる

パティスリーサンクトロワのいちごのティラミスモンブラン。

いちごのティラミスモンブラン 春を感ず桃色のモンブラン。 こんもり盛られたその下にはティラミスが見え隠れ。 いちごの味わいふんわりと、 さながら濃厚なコクも楽しめるダブルネームです。   少し前に玉村町へ出掛ける機会があった...
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OHANA Cake’sのホワイトチョコ生ブラウニー。

  自身の日々のジョギングコースに、 3月上旬あたりから気になる場所(お店)がありまして。 調べてみてもあまり情報はなく。 なのでソコを通る際は細心の注意を払っていると、 ある日(3月25日・土)お店のドアが開き「営業中」の文...
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「patisserie Blanchir(パティスリー ブランシール)」の生アップルパイ。

生アップルパイ フランス産発酵バター使用の サックサクのパイに、 キャラメリゼしたりんごを入れ 生クリームをトッピング。 ちなみに生クリームはオーダー後に 並々とトッピングして頂けます(´ω`*) 自宅から近いこともあ...
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仏蘭西菓子 MIKADOのカドー ドゥ カカオ。

群馬県は富岡市の洋菓子店・仏蘭西菓子 MIKADOさん。言わずと知れた西毛地区の人気パティスリーです。普段はプチガトーへ目が行きがちですが、今回はカドー ドゥ カカオなるチョコレートを。バレンタインデーはこのチョコでライバルに差を付けちゃいましょう。笑
日々の戯言

食欲の秋、貪欲の冬。

  【ブルーベリー・レアチーズタルト】 パティスリー リュパン @群馬県藤岡市藤岡277-3     11月7日(月)、季節の節目「立冬」を迎えれば 晩秋よりいよいよ冬の到来。   霜月に入るや一気に冷え込みが...
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福嶋屋のなめらか氷。

  なめらか氷 / 生ロールバニラ     続く残暑、続く蒸し暑い日々。   ちょいと身体を動かせば汗はダラダラと・・・ 水分・糖分補給、欠かせませんね。   そのふたつの補給を いっぺんに出来てしま...
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GWを遊び尽くすため。 -仏蘭西菓子 MIKADO

    4月末・・・ゴールデンウィークが始まり、 自身においては7日間の連休となりました。   長期の休暇を効率よく「遊び尽くす」ため、 まずは糖分の補給をば。笑   ・・・と、連休のお出掛けはココから。...
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成田屋さんで「いちごづくし」。

  やよいひめのムースリーヌタルト     1年の中で最も寒い「大寒」に生を受け、 今年もその時季が訪れました。   これ以上・・・歳は重ねたくなくとも、 バースデイケーキだけは嬉しい甘いもの好き。   住まう藤岡...
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パティスリー リュパンの和栗のモンブラン。

  和栗のモンブラン     和栗だけでつくった「和栗100%」の贅沢なモンブラン。 甘さは控えめながら香りは高く・・・   ほっこりとした「栗」そのものの味わいを楽しめます。   秋深まり、各所で季節のおいしい便り...
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パティスリー リュパンの丸ごと桃のタルト。

  丸ごと桃のタルト     種をくり抜きカスタードと生クリームが入ります。 その名の通り、丸々と桃を味わえる贅沢な旬のスイーツ。   「お盆」の時期ともなると甘味は和菓子に偏りがちですが、 そこはね・・・バランスをと...
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MIKADOのソルダムのコンポート。

  ソルダムのコンポート   甘みと酸味が調和した真夏の果実・ソルダムを シナモンスティックで香り良く仕上げゼリー仕立てに。 ルビーのような深紅の風貌は見る者を魅了します。 口に含めば上品且つ洗練された味わいで 「ゼリ...
県外遠征

「埼玉プレシア 工場直販店」で激安アウトレットスイーツを。

お得すぎる訳ありスイーツの販売をなさる「埼玉プレシア 工場直販店」をご紹介。大里郡寄居町にある埼玉プレシアの工場併設。小さなプレハブ内がユートピアです♡シュークリームやロールケーキ、和菓子もあったんだ(*ノωノ)記事内ではお菓子の種類、店内の様子、営業時間、定休日、アクセス方法をまとめています。
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MIKADOのさつまいものクラフティ。

  さつまいものクラフティー   サクサクの練りパイのタルトをベースに ほっくりとしたさつま芋が大ぶりにカットされゴロゴロと。 しっとりと舌触り心地良く、 素材を生かした上品な甘さがまた素晴らしく。 手掛けるのは富岡市...
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「パティスリー リュパン」の生クロワッサン。

生クロワッサン ふんわりさっくり、 バターの風味豊かなクロワッサンに 注文を受けてから 生クリームをたっぷりサンド♡ 住まう街 群馬県藤岡市の パティスリー リュパンさんが手掛ける 洋菓子屋さんのクロワッサン。 ...
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パティスリー リュパンのマロンシャンティー。

    味覚の秋、そして食欲の秋。 穀物や果物が実り、いつも以上に食欲は増し。   その実りの季節・・・ 自身において外せないのが「栗」。   年中いつでもいただきたい果実なのですが、 秋ともなるとその欲求は一入...
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