洋菓子

甘味を食べる

プティガトーが絶品!問屋町の洋菓子店|高崎「ル・ポンポネット」

苺のタルト サクサク食感のタルトが印象的。 その上に上品な甘さの生クリームと フレッシュな苺がたっぷりとのっかります。 キラキラと輝く容姿は美しく お味もまた大変美味しく(๑´ڡ`๑) 手掛けるのは高崎の洋菓子店 パテ...
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MIKADOのさつまいものクラフティ。

  さつまいものクラフティー   サクサクの練りパイのタルトをベースに ほっくりとしたさつま芋が大ぶりにカットされゴロゴロと。 しっとりと舌触り心地良く、 素材を生かした上品な甘さがまた素晴らしく。 手掛けるのは富岡市...
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「パティスリー リュパン」の生クロワッサン。

生クロワッサン ふんわりさっくり、 バターの風味豊かなクロワッサンに 注文を受けてから 生クリームをたっぷりサンド♡ 住まう街 群馬県藤岡市の パティスリー リュパンさんが手掛ける 洋菓子屋さんのクロワッサン。 ...
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パティスリー リュパンのマロンシャンティー。

    味覚の秋、そして食欲の秋。 穀物や果物が実り、いつも以上に食欲は増し。   その実りの季節・・・ 自身において外せないのが「栗」。   年中いつでもいただきたい果実なのですが、 秋ともなるとその欲求は一入...
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MIKADOのメロンのショートケーキ。

    瑞々しいメロンが生クリームとスポンジの上にたっぷりと。 皮の網目にどこか高級感を感じます。 味覚のみならず視覚からも涼を感ず夏のデザート・・・ 仏蘭西菓子 MIKADOさんのメロンのショートケーキです。 富岡市は...
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中山道店限定銘菓|「ガトーフェスタハラダ」のフレッシュケーキ・バゲットサバラン。

高崎市新町の「ガトーフェスタハラダ」さん。王様のラスク「グーテ・デ・ロワ」で有名なのは言うまでもありませんね。国道17号沿いの神殿のような新本館・・・からほど近くにある創業店舗「中山道店」でのみフレッシュケーキを販売しています。その中でも「バケットサバラン」は絶品!お出掛けは中山道店一択だ('Д')
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MIKADOのミルフィーユ。

    遠くとも足繁く通いたくなる仏蘭西菓子 MIKADOさん。 自身お気に入りの富岡市の洋菓子屋さんです。 この日、初めてお目に掛かったのはミルフィーユ。 歯切れの良いサックサクのパイ生地は自家製手折り。 ふんだんに挟...
日々の戯言

MIKADOの母の日ギフトを手に。

    5月の第2日曜日は母の日・・・今年は11日でした。 ちょうど実家への帰省と重なったので、 日頃の感謝を込めて贈り物・・・と。 富岡市の仏蘭西菓子 MIKADOさんへお邪魔して、 母の日ギフトを購入させて頂きました...
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「パティスリー リュパン」のサバランとサントノーレ。

サバラン ラム酒をたっぷりと沁み込ませ・・・。 ある日の晩の甘いお供は ちょいと大人なスイーツを(*´з`) 手掛けるのは藤岡市の洋菓子店 Patisserie Lupin(パティスリー リュパン)さん。 お酒の風味が強...
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「パティスリー リュパン」のナポレオンにティラミス、和み。

ナポレオン サクサクと触感宜しいパイ生地に 程良い甘さのカスタード。 イチゴと生クリームをふんだんに。 そのミルフィーユケーキの お名前はナポレオン。 写真で美味しさ伝わったかな(*‘∀‘) 2014年4月2日にオ...
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中山道店限定銘菓|「ガトーフェスタハラダ 」のフレッシュケーキ「春」。

「春」 新町ひなまつりからの帰り道 フラッとお邪魔したのが、 ガトーフェスタハラダ 中山道店さん。 新町行在所公園の道向かいに佇む 由緒正しき「創業店舗」。 目的は全国的に有名なあのラスクではなく、 他店では販売のない...
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MIKADOのカマンベールチーズスフレ。

    お父ちゃん業をお休みし、ひとり実家へと帰省です。 夕食の買い出しに両親とお出掛けしたのは富岡市。 その帰り道、童心に返り仏蘭西菓子 MIKADOさんのケーキをおねだり。 自身のチョイスはカマンベールチーズスフレ。 ...
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MIKADOのもち杏仁。

    飾られるマンゴーは艶やかで瑞々しく・・・ 美しい彩りで涼しげな容姿のこのスイーツはなんと杏仁豆腐。 富岡市は仏蘭西菓子 MIKADOさんが手掛ける和テイストの一品・もち杏仁です。 すっきりとした甘さの杏仁にはとろける...
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MIKADOの西瓜のショートケーキ。

    時期限定の人気スイーツ・西瓜のショートケーキ。 それを手掛けるのは富岡市のケーキ店 ・仏蘭西菓子 MIKADOさん。 初めてお目にかかるスイカを使用した瑞々しいショートケーキです。 ケーキの優しい甘さの中に溶け込む...
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MIKADOのタルトオランジュ。

    久々に富岡市へお出掛けした土曜日のお話・・・ 折角の富岡を満喫すべく向かったのは写真屋さんと目と鼻の先にある洋菓子屋さん。   言わずと知れた仏蘭西菓子 MIKADOさんです。 ずっとお出掛けしたかったのですが、...
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