洋菓子

群馬県富岡市黒川の「仏蘭西菓子 MIKADO（ミカド）」さんへお出掛け。もみじ平公園通りにお店を構える良質素材のフランス菓子・焼き菓子を中心とした大人向けのお菓子のお店です。自分のお気に入りのお店と言うことで当ブログでも頻度高めにご紹介しています･･･が、ここ最近はご無沙汰で。久しぶりのお出掛けです♪

季節は冬を迎え、各所で苺を目にする機会が増え。ともなればそれの食指が動きます。てな訳でお出掛けしたのが【菓子工房 モミの木】さん。高崎市は新保町にお店を構える老舗のケーキ屋さんです。今回は季節のケーキ・ミルフィーユと王道・ザッハトルテをテイクアウト。次回は絶対、パフェと決めている。笑

群馬県富岡市に本店、高崎市吉井町に吉井店を構える創作菓子工房 木の実さんが手掛ける【焼きまんじゅうドーナツ】。群馬の郷土料理・焼きまんじゅうがドーナツに･･･。甘じょっぱい味噌ダレがたっぷりかかりこんがり焼き目でふかふかで。本家よりちょいとお上品な味わいです♪

群馬県高崎市の洋菓子店・カレーム(CAREME) さん。上並榎町と石原町にお店がございます。石原店の方では【ゆるマクロビスイーツ】を展開しており、その中から【おからマフィン・焼きまんじゅう】を。もうね、県民のためのマフィンです。その他ケーキもいくつかお持ち帰りの運びです。

群馬県は前橋市元総社のフランス菓子店・ルイドール (Louis d'or) さん。有名なのは色鮮やかでスタイリッシュなエクレアです。ラインナップは豊富で9種類もあり。その他にも美味しいプティガトーや焼き菓子がたくさん並びます。特にエクレアは9種コンプリート必須ですよ。

2017年のクリスマスケーキをお願いしたのは群馬県富岡市のパティスリー、仏蘭西菓子 MIKADOさん。いちごのデコレーションケーキが我が家を飾ってくれました。その他、タルト・タタンや木苺とビターチョコレート、生チョコケーキなどのプティガトーも。いいクリスマスになりました♪

群馬県は富岡市の洋菓子店・仏蘭西菓子 MIKADOさん。言わずと知れた西毛地区の人気パティスリーです。普段はプチガトーへ目が行きがちですが、今回は抹茶のロールケーキに焦点を当て。ホロっとお上品なほろ苦さと絶妙な甘さ。ギフトに自分へのご褒美に是非。

イタズラねこ（ハロウィン限定） チョコムースの中には バナナブリュレとチョコ生クリーム。 黒いマカロンと生チョコがのっかります。 「トリック オア トリート！」 ･･･と、いつからか当たり前のように、 ちまたで浸透してい...

ココナッツおはぎ at 成田屋 （群馬県藤岡市） 秋分の日、お彼岸の中日を迎え。 ご先祖様に感謝をする大切な時期ではありますが、 花より団子の自身は「おはぎ」。 365日いつでもそれを欲していますが、 時季にもなれ...

イチゴのモンブラン フレッシュ苺のモンブラン。 淡いピンクが食欲そそり、 ふんわりと酸味と甘味がせめぎ合い･･･。   富岡市で洋菓子屋さんと言えば、 自身においてはココ一択なのですが･･･ 今回はちょいとご新規さんの開拓...

和粉ろん（チョコ） 北海道十勝産の上質な小豆を使った自家製餡に、 北海道バターを使った香り立つクリーム。 外側の皮は米粉・もち粉でつくられます。 しっとりモチモチの食感が良い、 老舗の和菓子屋さんがつくる和洋コラボのスイー...

たまごたっぷりプリン 三喜鶏園（養鶏場）で産まれた卵を たっぷり使用した「たまご屋さん」の特製プリン。   ある日突然、長男坊が「おいしいプリンを食べたい･･･」と。 その要求にお父ちゃんが導き出したアンサーがコレ、 高崎市...

いちごのティラミスモンブラン 春を感ず桃色のモンブラン。 こんもり盛られたその下にはティラミスが見え隠れ。 いちごの味わいふんわりと、 さながら濃厚なコクも楽しめるダブルネームです。   少し前に玉村町へ出掛ける機会があった...

  自身の日々のジョギングコースに、 3月上旬あたりから気になる場所（お店）がありまして。 調べてみてもあまり情報はなく。 なのでソコを通る際は細心の注意を払っていると、 ある日（3月25日・土）お店のドアが開き「営業中」の文...

生アップルパイ フランス産発酵バター使用のサックサクのパイに、 キャラメリゼしたりんごを入れ、生クリームをトッピング。 ちなみに生クリームはオーダー後に なみなみとトッピングして頂けます。（ニッコリ）   自宅から近いこ...