ケーキ

生アップルパイフランス産発酵バター使用のサックサクのパイに、キャラメリゼしたりんごを入れ生クリームをトッピング。ちなみに生クリームはオーダー後に並々とトッピングして頂けます(´ω｀*)自宅から近いこともありことある毎に出掛けています、藤岡市...

やよいひめのムースリーヌタルト  1年の中で最も寒い「大寒」に生を受け、 今年もその時季が訪れました。 これ以上・・・歳は重ねたくなくとも、バースデイケーキだけは嬉しい甘いもの好き。 住まう藤岡市内のお気に入りのお店にて、 ケーキを買ってま...

県民なら誰もがご存じ「焼きまんじゅう」。言わずと知れた愛でるべき群馬の郷土料理です。それがなんと「マカロン」になり。手掛けるのは群馬県藤岡市の「cake salon パティスリーF」さん。焼きまんじゅうの新しいカタチ。洋菓子屋さんがつくる焼きまんじゅうを是非ご賞味下さい('◇')ゞ

和栗のモンブラン  和栗だけでつくった「和栗100％」の贅沢なモンブラン。 甘さは控えめながら香りは高く・・・ ほっこりとした「栗」そのものの味わいを楽しめます。 秋深まり、各所で季節のおいしい便りが出揃う昨今。 おらが街・藤岡市のパティス...

丸ごと桃のタルト  種をくり抜きカスタードと生クリームが入ります。その名の通り、丸々と桃を味わえる贅沢な旬のスイーツ。 「お盆」の時期ともなると甘味は和菓子に偏りがちですが、 そこはね・・・バランスをとってしっかりと洋菓子も。笑 当ブログで...

生クロワッサンふんわりさっくり、バターの風味豊かなクロワッサンに注文を受けてから生クリームをたっぷりサンド♡住まう街 群馬県藤岡市のパティスリー リュパンさんが手掛ける洋菓子屋さんのクロワッサン。ケーキを買いにお店にお出掛ければこのクロワッ...

味覚の秋、そして食欲の秋。 穀物や果物が実り、いつも以上に食欲は増し。 その実りの季節・・・ 自身において外せないのが「栗」。 年中いつでもいただきたい果実なのですが、 秋ともなるとその欲求は一入で・・・。 「栗」のスイーツを求め、 お出掛...