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「菓子工房 モミの木」のミルフィーユとザッハトルテ。

この記事は約3分で読めます。

ミルフィーユ

 

サクサクのパイ生地に
おしとやかな生クリームの甘さ。

アクセントはフレッシュな苺。

酸味と甘味の妙。
互いを存分に引き立たせます。

 

季節はやうやう冬を迎え、
各所で苺を目にする機会が増え。

ともなればそれの食指が動きます。

てな訳でお出掛けしたのが
菓子工房 モミの木さん。

高崎市は新保町にお店を構える
老舗のケーキ屋さんです。

今回はミルフィーユの苺を愛でつつ、
もうひとつの季節の王道をば。

寒さ増す故、ミートテックを増やそうと
デブ活・・・初めています(;´・ω・)笑

 

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群馬県高崎市は新保町。

屋号にもなる大きなモミの木と
レンガ造りの外観が目印。

以前は近くの小さなお店で
10年間営業をした後、

2004年にこの場所へ
移転オープンなさった模様です。

店内の写真はありませんが、汗
正面より入って左手に販売スペース。

右手に喫茶スペースがあり。

後者ではケーキと共においしい珈琲を。
パフェ・・・なんてのもいただけます♡

(↑パフェは往年の宿題になっています。)

今回は時間の都合上、
販売スペースでテイクアウト。

お菓子を販売するスペースは
生菓子から焼き菓子までとても種類豊富。

ケーキを選ぶ際にはその豊富さに
迷いに迷って決められず、

ショーケースの前でフリーズします。笑

ともあれ、ミルフィーユと共に
お持ち帰りの王道は・・・

ザッハトルテ

ウィーンの伝統菓子。
チョコレートケーキの王道です。

どっしりと重厚感ありますが
甘さは抑えめでビター。

寒くなるとね、
濃厚なの欲しますよね。

それにしてもこのシンプルな佇まい、
撮影がムツカシイ・・・。

落ち着いた大人な雰囲気に
老舗の貫録を感じ。

次回は絶対に喫茶スペースでパフェ!

いつになるかわかりませんが
その記事をご期待頂ければ。笑

季節のケーキも王道も。

大きなモミの木の下に
美味しいのいっぱい並んで〼。

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菓子工房 モミの木について

菓子工房 モミの木(mominoki)
住所群馬県高崎市新保町29
問い合わせ027-363-7830
営業時間9:30~19:00
イートインは11:00-17:00
定休日水曜日
公式サイトお店のHP 菓子工房 モミの木
Facebookページ 菓子工房 モミの木
Instagram @mominoki_1993
アクセスJR高崎駅から車で15分
JR問屋町駅から車で10分
地図

モミの木さんのケーキのラインナップは
以前お出掛けした時の記事から ↓

「菓子工房 モミの木」のサバランとプチガトー各種。
サバラン ご存じ洋酒の効いた ちょいとオトナなプチガトー。 洋菓子店は多々あれど 置いているお店は少なく・・・ 見つけると「絶対に」に 持ち帰る程のお気に入り(*´з`) この日、出掛けたお店の ショーケースで発見す...

コメント

  1. fukumimi より:

    こんにちは。 おいしそうな記事が続いていて、いつひょっこりしようかと
    様子をうかがっていました。(笑)
    冬はイチゴちゃんですね。既に2パック食べました。(好調なスタート!)
    ザッハトルテ、食べた事ありません。仰るとおりコーヒーに絶対合いますね。
    ピアノのお皿もかわいくて気になっちゃいました。

    • Tokina. より:

      fukumimiさん>

      こんにちは♪
      返信遅くなってしまい申し訳ありません(;´・ω・)

      続くときは続くんですよね、食べ物ネタ。笑

      いちごの季節ですねぇ・・・
      昔はそんな得意ではなかったんですが、
      今は大好物です♡

      ザッハトルテは是非!
      濃厚なチョコレートはまさに冬の産物。笑

      お皿は・・・
      小学校のバザーで売ってて一目惚れしました♪

      バザーってことで激安でした(*’ω’*)笑

この記事を書いた人

群馬県は藤の花咲く街の人。

群馬グルメと群馬観光をご紹介しています。
時には県外のそれだってご紹介します。

まれに趣味の自転車やカメラのことも・・・。

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