RINCAFEの夏野菜ピクルスのサラダサンド。

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自家製夏野菜ピクルスのサラダサンド
 
 
惜しげもなくふんだんにサンドされる夏野菜のピクルス。
カラフルな色合いは真夏の青空とよく合います。
 
季節のパンや初めましてのパンの「アナウンス」。
気になるものを目にすれば自ずと足はお店の方へ・・・。
 
営業日の朝、Facebookからおいしいパンの情報が送られます。
 
その発信元は藤岡市のPAN+CAFFE RINCAFEさん。
住まう市内にある自身一押しのベーカリーです。
 
今回のお目当てはこの「夏」のサンドイッチ。
 
8月初旬・・・そろそろ終了とのアナウンスを受け、
「これは急がねば!」とお盆の合い間に駆け付けます。
 
無事に間に合い早速オーダー。
 
どのパンにサンドするのがオススメかと店主に問えば、
「ピタパン」が良く合うとのこと。
 
もちろんそれでお願いし、つくりたてをあんぐりと。
 
お野菜とパンのみの構成なれど満足度はとても高く・・・
季節の味を存分に噛み締めます。
 
見渡せばコレ以外にも季節のパンや初めましてが多数あり、
あれもこれもお願いしてお持ち帰りの運びです。
 

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3種のベリーとリコッタチーズのベーグルサンド
 
自家製のリコッタチーズとジャムがたっぷりと。
ベーグルでサンドされる季節のフルーツサンドです。
 
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夏野菜ピッツァ
 
夏野菜を使用、自家製ピッツァソースで焼いたRINCAFE初の「ピッツァ」。
全粒粉を配合したイタリアンクリスピータイプです。
 
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edamame
 
その名の通り枝豆が練り込まれる、うにょっと長いスティックパン。
枝豆とオリーブオイル、ハーブ、岩塩を生地に包み黒ごまで飾ります。
 
なお・・・8月19日(水)から26日(水)まで、
ちょいと長めのお休みをとっておられます。
 
お休みが終わる頃には秋が近づき・・・
季節のパンも少しずつ様変わりしていくのかな?
 
新商品など、自ずと期待が込み上げます。笑
夏のパン・・・気になる方はお早めに。
 
お次の季節はもうすぐそこまで来ています。
 
 
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PAN+CAFFE RINCAFE
群馬県藤岡市立石1461-1
営業時間 10:00頃~
定休日 水曜日
FACEBOOKページ ⇒ Rincafe(リンカフェ)