ケーキ

生アップルパイ フランス産発酵バター使用の サックサクのパイに、 キャラメリゼしたりんごを入れ 生クリームをトッピング。 ちなみに生クリームはオーダー後に 並々とトッピングして頂けます(´ω｀*) 自宅から近いこともあり ことある毎に出掛け...

やよいひめのムースリーヌタルト     1年の中で最も寒い「大寒」に生を受け、 今年もその時季が訪れました。   これ以上・・・歳は重ねたくなくとも、 バースデイケーキだけは嬉しい甘いもの好き。   住まう藤岡市内のお気に入りのお店にて、 ...

県民なら誰もがご存じ「焼きまんじゅう」。言わずと知れた愛でるべき群馬の郷土料理です。それがなんと「マカロン」になり。手掛けるのは群馬県藤岡市の「cake salon パティスリーF」さん。焼きまんじゅうの新しいカタチ。洋菓子屋さんがつくる焼きまんじゅうを是非ご賞味下さい('◇')ゞ

和栗のモンブラン     和栗だけでつくった「和栗100％」の贅沢なモンブラン。 甘さは控えめながら香りは高く・・・   ほっこりとした「栗」そのものの味わいを楽しめます。   秋深まり、各所で季節のおいしい便りが出揃う昨今。   おらが街...

丸ごと桃のタルト     種をくり抜きカスタードと生クリームが入ります。 その名の通り、丸々と桃を味わえる贅沢な旬のスイーツ。   「お盆」の時期ともなると甘味は和菓子に偏りがちですが、 そこはね・・・バランスをとってしっかりと洋菓子も。笑...

生クロワッサン ふんわりさっくり、 バターの風味豊かなクロワッサンに 注文を受けてから 生クリームをたっぷりサンド♡ 住まう街 群馬県藤岡市の パティスリー リュパンさんが手掛ける 洋菓子屋さんのクロワッサン。 ケーキを買いにお店にお出掛け...

味覚の秋、そして食欲の秋。 穀物や果物が実り、いつも以上に食欲は増し。   その実りの季節・・・ 自身において外せないのが「栗」。   年中いつでもいただきたい果実なのですが、 秋ともなるとその欲求は一入で・・・。   「栗」のスイーツを求...