パン屋さんめぐり

藤岡市のベーカリー

CoCo noaの豆パン。

    小豆やうぐいすなど・・・ 数種類のお豆がゴロっと練り込まれた山食パン。   お名前は見ためのまんま豆パンです。   そのお豆の甘ささることながら、 ふんわりとしたパン生地もリッチな甘さが漂います。   手...
高崎市のベーカリー

でいたらぼっちのレトロバケット。

    発酵時間は16時間・・・ 風味豊かな小麦粉をブレンドし、石窯で焼いたレトロバケット。   噛み応えの良いクラストに対しクラムはもちもちと。 そして小麦の風味を存分に楽しめます。   「プレミアムシリーズ」と名...
前橋市のベーカリー

f.Dijonのチーズフォンデュ。

  チーズフォンデュ     初めましてのパン屋さんでトングを片手にキョロキョロと、 ドンッと鎮座したその容姿を見つけるや、それを持つ手は迷いなく・・・。   しかしながらトングでは掴みきれない程の大きさを誇るチーズフォ...
高崎市のベーカリー

シュバインのグラハムロール。

  グラハムロール     かぼちゃの種がたっぷりと・・・ コリコリパリパリの食感が癖になるグラハムロール。   噛むほどに味わい豊かなハードパンとの相性も良く。   高崎市でハードパンと言えば、 真っ先に候補にあ...
前橋市のベーカリー

ぱん卓のオレンジスティック。

    パン屋さん巡りを怠っていた昨年末・・・。   少しずつ「おいしいパンが食べたい」と言う禁断症状が表れ、 年始早々にそれを探し彷徨います。   ふと思いついたのはここ・・・ 前橋市は前箱田町のぱん卓さん。  ...
伊勢崎市のベーカリー

パーネデリシアのせんべいメロンパン。

    パーネデリシアさんと言えばメロンパン。   カリカリメロンパンが全国ご当地パンまつり2013で 銅賞に選ばれる程の人気もの。   それ以外にもいろいろな種類のメロンパンを手掛ける同店。   そこでちょいと変わ...
桐生市のベーカリー

工房チャツネのもちもちマフィン。

    ひとつひとつの素材を大切に・・・。 そんな思いで焼き上げられたパンはとても優しく。   粉の風味、酵母の香りがしっかりと感じ取れるもちもちマフィン。   それはシンプルな材料からつくられるからであってこそ。 ...
埼玉県のベーカリー

パン・ド・ミのパン・オ・レザン。

    気持ちのいい秋晴れが続くここ最近。   逸る気持ちを抑えられず仕事を早めに切り上げて、 自転車に乗ってお日柄を満喫です。   フラッと向かったのは川向こうの埼玉県。 気が付けば本庄駅周辺・・・。笑   面...
高崎市のベーカリー

Bon PAPA(ボンパパ)のたっぷりカスタードのクリームぱん。

群馬県高崎市のベーカリー、ボンパパさんへお出掛け。クリームぱんと言えばボンパパ、ボンパパと言えばクリームぱん・・・と、勝手に思っています。自家製のカスタードクリームが惜しみなくたっぷりと入り、手に持つとずっしりと重く。クリームの自重で柔らかいパン生地が変形してしまう程ですよ(´ω`*)
おうちで食べる

ご存じ八天堂のくりーむパン。

    9つのお味のくりーむパンを販売する八天堂さん。   パン好きでなくとも皆さまご存じの人気ものですね。   本店は広島県三原市。 昭和8年の創業当初は和菓子屋さんだったようです。   時は流れ、今ではスイーツパ...
前橋市のベーカリー

たまごパンと言えばアジアパン。

    メロンパンのようであり甘食のようでもありますが、 どこかが違うオンリーワン。   見る人が見ればすぐにわかってしまう、その正体はたまごパン。 前橋市のベーカリー・アジアパンさんの顔となる一品です。   創業以来...
埼玉県のベーカリー

Bakery&Patisserie Malonの和栗のラウンドロール。

    久しぶりの県外遠征となるパン屋さん巡り。 今回のお出掛けは埼玉県は児玉町。   県外遠征と言っても藤岡市からは車で僅か数十分程度です^^; 群馬県内のパン屋さんに足を運ぶより近かったりします。   以前より気...
前橋市のベーカリー

TomBo Bakeryのダブルレーズンクリームチーズ。

    たっぷりと練り込まれるゴールデングリーンレーズンとカレンズ。 更にはクリームチーズも入ります。   その名はダブルレーズンクリームチーズ。   自家製天然酵母とオーガニックにこだわった、 前橋市は山王町のパン...
前橋市のベーカリー

ブランジュリ アンプのポムノア。

    リンゴのマークがかわいらしいポムノア。 洋酒に漬けたドライリンゴとカスタードクリームを包んだデニッシュ。   表面はカリッと焼かれています。   先週末のお出掛けは前橋市のパン屋さん・・・ 大友町に佇むBou...
渋川市のベーカリー

nobi(乃毘)のごぼうエピ。

    麦の穂をかたどる噛み応えの良いフランスパン。 練り込まれたごぼうサラダのシャキっとした食感がアクセント。   そのパンの名前はごぼうエピ。 サッパリとした味わいは朝晩問わずおいしくいただけます。   手掛けるのは...
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