高崎市のベーカリー 窯焼きパンとビスケットのお店で絶品ののカンパーニュを｜高崎パン屋「ビアンキュイ」。
カンパーニュ / ドライフルーツ・ナッツ入りレーズン、イチジクなどのドライフルーツと、ナッツがごっそり練り込まれる田舎パン。容姿からも想像がつくように、クラストは比較的ハード目な噛み応えです。味わいはリーンながら噛む程に小麦の豊かさ、奥深さ...
パン屋さんめぐり
高崎市のベーカリー 
富岡市のベーカリー 店内は珈琲とパンの焼ける良い香り｜富岡ベーカリー「街のパン屋さん スリジェ」。
カンパーニュクラストはハード目な噛み応えながら、クラムはもっちり柔らかく。ライ麦の素朴な味わいが、噛む程に口いっぱいに広がります。そのままいただいて良し。無論、その素朴さ故ジャムやバターを付けて･･･。サンドウィッチにしてもまた良しかと♪ ...
高崎市のベーカリー 群馬県の郷土料理を調べよう｜パン工房シエルへ「バンズパン」 を教わりに。
小学校の宿題で「群馬県の郷土料理を調べよう」と言うものがあり。群馬の郷土料理と言えば焼きまんじゅうやおきりこみが有名ですが、我が家では「バンズパン」について調べてみた。お出掛けしたベーカリーは高崎市の「パン工房シエル」さん。作り方や使われる材料も教えてもらいお父ちゃんも勉強になりました♪
藤岡市のベーカリー 藤岡市・鬼石の街のベーカリー「ワラシベベーカリー」。
おらが街・群馬県は藤岡市にまた新たなベーカリーがひとつ。2016年秋口にその情報をキャッチしたその日から、ずっと気になっていたのですが…なかなか都合がつかず、今回ようやくのお出掛けとなりました。汗お名前はワラシベベーカリーさん。お店の場所は...
高崎市のベーカリー 「ももパン at キネマトベーカリー」のカンパーニュ・ブリオッシュ･･･しょうゆキャラメル。
2016年12月にオープンした群馬県高崎市は矢中町のキネマトベーカリーさんへお出掛けしてきました。高崎カフェ・CM2 CAFEさんに併設のベーカリーです。フランス人の職人さんがパンつくっています。もうね、どれを食べても美味しい＾＾高崎の人気ベーカリーです。
パン屋さんめぐり 【群馬県南部（とその近郊）のベーカリーMAP】のご紹介。
sample (触っても動きません、こんな感じのMAPです＾＾；） 群馬県南部（とその近郊）のベーカリーMAP ･･･と言うページを作ってみました。その名の通り、群馬県とその近郊のパン屋さんに特化した地図です。 普通の記事と違いインデックス...
藤岡市のベーカリー 仙松堂のココア入りラスク。
ラスク (ココア入りラスク） 年季の入った紙袋を開けるとココアの香りがふんわりと。中にはスライスされたままのサイズの食パンが3枚、ラスクになって入っています。写真はそれの裏側を撮影したものですが、表側にはココア砂糖がこれでもかとたっぷり塗さ...
前橋市のベーカリー クリスマスにはワインに合う美味しいパンを｜前橋ベーカリー「ぱん卓」のチョリソー。
チョリソーチョリソーがフランス生地に包み込まれ生地の風味と絶妙にマッチ♪モッチリとやや噛み応えあり。ワインのお供にもピッタリです(*´ω`*)住まいのある群馬県藤岡市から新前橋方面へ出掛ける際、最短ルートで走るとこのベーカリーの脇を通過しま...
藤岡市のベーカリー Rinascimento Cafeのパン オ ボジョレー 2016。
パン オ ボジョレー 2016 Rinascimento Cafe （リナシメントカフェ） ボージョレ・ヌーボーの解禁と共に、 そのワインのみで捏ね上げ・・・ 生サラミ・チーズ・ナッツなどを練り込んで焼き上げます。 パン生地のふくよかさ、...
利根郡のベーカリー 温泉街・ふれあい通りの気ママ屋さん。 -2016夏・家族旅行 at 水上
手作りパン工房 気ママ屋 2016年7月26日（火） 土合駅でのmissionをクリアして、 一行は本日のお宿がある「みなかみ温泉郷」へと。 ゆるり温泉に浸かり、夕食バイキングでは呑めや食えや・・・ 日頃の疲れを癒すのです。 そして気...
埼玉県のベーカリー 空いてる時間を見計らい。 -ベーカリーズキッチン オハナ
週末・・・食材の買い出しに橋を渡りお隣り埼玉県へ。 ここ最近、自身のお気に入りの街である本庄市へお出掛けです。 こっち方面へ足を運ぶとつい立ち寄ってしまうのが、 石窯パン工房ベーカリーズキッチン ohana （オハナ）さん。 埼北におい...
藤岡市のベーカリー RINCAFE ⇒ Rinascimento Cafe。
2016年4月、「閉店」と言うカタチで幕を下ろした おらが街・藤岡市のPAN+CAFFE RINCAFEさん。 お隣りに建設していた新店舗が同月に完成し・・・ Rinascimento Cafe （リナシメントカフェ）の名で、 装い新た...
高崎市のベーカリー 「BAKERY d’ora（ベーカリー ドーラ）」のクイニーアマン。
クイニーアマン生地のまわりを甘くキャラメリゼ。この甘さとカリサクッの食感が癖になります。平べったいタイプのそれが多い中このコロッとしたキューブ形状は珍しく。手掛けるのは高崎市豊岡町のBAKERY d’ora （ベーカリー ドーラ）さん。パン...
高崎市のベーカリー HEART BREAD ANTIQUEの47％クリームメロンパン。
時はちょいとさかのぼり昨年・・・ 2015年・クリスマスの日のお話です。 家族で高崎イオンにお買い物へ、 その帰り道、WonderGOOの高崎店へ立ち寄ります。 お目当ては書籍でもゲームソフトでもCDでもなく、 「おいしいパン」。 そう、コ...
埼玉県のベーカリー 石窯パン工房ベーカリーズキッチン 【ohana】。
久しぶりのベーカリー・新規開拓、そして・・・久しぶりの県外のお店のお話です。 住まう群馬県は藤岡市より意外と近い「県外」。自宅から数キロの場所にある橋を渡れば埼玉県となり。 お買い物の際はちょいちょいそちら方面へ・・・。今回もそのために埼玉...
埼玉県のベーカリー BAKERY&CAFE COURONNE NATURE。
限りなく埼玉県に近い群馬在住につき、ちょいちょい県を跨いでお買い物に出掛けます。 藤岡市から橋を渡れって程なく進めば「ウニクス上里」。 今回はソコの敷地内にオープンしたベーカリーのお話です。 Patisserie ALICEさんのお隣りに2...
前橋市のベーカリー 優しい甘さのおやつパン｜前橋ベーカリー「ぱん卓」のたまごパン。
たまごパンハット帽のような形が可愛らしく。上部パン生地はふんわりとツバの部分のクッキー生地はサクサクと。ひとつでふたつの食感を楽しめます♡優しい甘さが印象的なおやつパン。前橋市は前箱田町のベーカリーぱん卓さんの「たまごパン」です。ハード系の...
前橋市のベーカリー パーネデリシア まえばし店で焼きぱんじゅう。
焼ぱんじゅう群馬県の郷土食であり県民のソウルフード「焼きまんじゅう」。それがなんと･･･パンとして販売。お名前は焼きぱんじゅう。手掛けるのは伊勢崎市に本店を構えるパーネデリシアさん。まえばし店さんで見つけました♪元祖同様に竹串に刺しての提供...