「パン焼き場 Comme’N（コム・ン）」の苺と苺と苺。

苺と苺と苺

ドライいちごとセミドライいちご、
いちごチョコが練り込まれます。

なのでお名前は苺×3。笑

ふっくらとした生地を嚙み締めれば
苺の風味が口いっぱいに広がります。

その味わいと噛み心地が忘れられず･･･

前回の初訪問から約2週間と
短スパンでのお出掛けとなりました。

群馬県高崎市は緑町のベーカリー、
パン焼き場 Comme’N（コムン）さん。

初めて出会ったその日から
自分の中でブレイク中のお店です。笑

ちなみに前回のお出掛けはコチラから ↓

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おさらいとしてお店の場所を。

群馬県高崎市は緑町。

国道17号線と高崎環状線の交差点の傍ら
珈琲哲学 緑町店さんのお隣り･･･

と、言うか駐車場内にございます。

白いコンテナハウス的な建物に
小さな窓が設けられており、

その窓辺にたくさんのパンが並びます。

どれを見ても美味しそうで
選ぶのに苦労します。

なお、対面での販売となっています。

お気に入りのパンをシェフに告げ
取っていただくスタイル。

で、苺と苺と苺 以外の
今回のお持ち帰りは以下に･･･。

苺のクリームパン

これもまたイチゴ系、
でも前者とは全く異なります。

手作りカスタードクリームと
苺チョコ、ドライ苺のクリームパン。

ふんわり柔らか、
甘味・酸味のバランスが絶妙です。

cafe ショコラバケット

コーヒー豆とチョコチップが練り込まれる
ちょいとビターな味わいのバケット。

パン生地はハードな面持ちですが、
そこまでハード気質ではなく。

独特のしっとりもっちり感がございます◎

かぼちゃとさつまいもとチーズ

言わずもがなかぼちゃとさつまいも、
チーズが入ります。

もっちりとしたパン生地の噛み心地宜しく
ほっこりとした味わいが広がります。

今回、お昼過ぎの訪問にも関わらず
まだまだたくさんのパンが鎮座。

何やらシェフは「売り切れ嫌い」とのことで
たくさん焼いているようですよ。

（インスタグラムに記載してありました）

売り切れ終いのパン屋さんが多い中、
いつ出掛けても選択肢が多い幸せ(*’ω’*)

パンの美味しささることながら
レパートリーの豊富さも魅力です。

他店ではあまり見受けられない
一風変わったメニューも多数。

そして何よりシェフの人柄とても宜しく
とても応援したくなるお店です♪

また近くお出掛けしちゃうんじゃないかと。笑

パン焼き場コムンについて

コムンさんのその他の記事は ↓
併せてお読み下さい♪

閉店祭まであと僅か！年末へ向けてラストラン「パン焼き場 Comme’N（コム・ン）」。

パンの世界大会である「モンデュアル・デュ・パン」で総合優勝をした群馬県高崎市の「パン焼き場 Comme’N（コム・ン）」さんをご紹介。現店舗での営業は2019年を以て終了となります。移転先は･･･？営業カレンダーを見てみると最終日は「閉店祭」との記載有り。窓辺に並ぶ世界一のパンを♪お早めにお出掛け下さい！

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2019.12.27

列の先、窓辺に並ぶ世界一。＂モンデュアル・デュ・パン＂総合優勝！「パン焼き場 Comme’N（コム・ン）」。

群馬県高崎市のベーカリー「パン焼き場 Comme’N（コム・ン）」さんをご紹介。2019年10月にフランスで開催された パンの世界大会「モンデュアル・デュ・パン」で見事、総合優勝に輝きました！凱旋帰国後、営業を再開されたとのことで、早速お出掛けです。変わらずの美味いパン、長蛇の列が長くなったんだ('Д')ｱｧ

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2019.11.04

「パン焼き場 Comme’N（コム・ン）」のフロレゾン ～開花～。

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群馬県高崎市は緑町、珈琲哲学さんの駐車場一角にお店を構えるの【パン焼き場 Comme’N（コムン）】さん。ちょいちょい記事にさせて頂いている高崎の人気ベーカリーです。2018年のモンデュアル・デュ・パンで大澤シェフとアシスタントの久保田さんが各部門でW優勝。飛ぶ鳥落とす勢いです。

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2019.01.26

「パン焼き場 Comme’N（コム・ン）」の世界に挑むシェフのパン。

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2018.09.27

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追記｜移転が決まったとのことで

コムンさんの移転が決まりました。

移転先とオープン時期が決まったとのことで
この度、記事にさせて頂きました。

下のバナーから併せてご覧ください(｡･Д･)ゞ

群馬の名店から東京の名店へ･･･移転先、オープン日が決定！｜九品仏ベーカリー「Comme’N TOKYO（コム・ン）」。

パンの世界大会である「モンデュアル・デュ・パン」で総合優勝！群馬県高崎市の人気ベーカリー「パン焼き場コムン」さんの移転先・オープン日が決定。そしてなんとテレビ朝日＂激レアさんを連れてきた。＂で大澤シェフが登場！2020年もその先もコムンさんから目が離せない！記事内では移転のことやテレビ出演、これまでの軌跡をまとめています。

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2020.06.27